Готовим в различных приборах

не вредит ли полиэтиленовый пакет при варке свекле???

Положите свеклу в полиэтиленовый пакет, отожмите воздух и туго завяжите пакет как можно выше к краю. Налейте в кастрюлю воды на треть объeма, положите свеклу и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите под крышкой около часа. При таком способе приготовления свекла получается вкуснее и слаще, потому что не контактирует с водой.
Свекле пакет не вредит, а вот тому, кто кушать будет такую свеклу ничего хорошего ждать не стоит. Если свекла хорошая, она и при нормальной варке вкусна. Не хочешь варить - запеки в духовке.
Татьяна Шикула
Татьяна Шикула
8 344
Лучший ответ
Ага! Это Вы по ОРТ сегодня смотрели!! )
Можно проверить, но мне больше просто сварить в воде нравится.
ну во первых просто в пакет ложить и варить свеклу конечно можно, но изначально смысл такой варки следующий- в плотный специальный пакет закладывается овощ, из пакета выкачивается воздух и пакет запечатывается, а потом это варится либо в автоклаве, либо на низкой температуре часиков так 3-5. из-за вакума и низкой температуры продукт и получается очень насыщенным, да и витамины разрушаются в не очень большом колличестве
Смотря какой пакет, сосиски же в целлофане продают, они варёные
такую же рекомендацию давали с экрана телевизора по первому каналу-значит не вредит-надо надеяться-
если бы время варки сократилось минут до 15-я бы еще подумала. . но как варилось час, так и осталось.. . и зачем лишние заморочки? ))
химия - она и есть химия. Хоть пищевой пакет, хоть какой. Зачем лишний раз вводить в себя добровольно лишнюю дозу? Я в этих случаях консервативна ))
Больше смотрите дибилятор. Там вас и говно научат жрать, и мочой душ принимать, и перекись водорода по вене запускать...
бредятина.. . а если уж очень хочется заверните свеклу в фольгу и на 40 мин в духовку... запеченая свекла намного вкуснее вареной и готовится бытрее и проще (кастрюли не надо).... а про вареный полиэтилен-думаю гадость и при кипячении точно какая дрянь выходит... ((
Наверное, смотря какой пакет, варят же в пакетах (специальных) каши, запекают в духовке.
Катрин ****
Катрин ****
5 948
вредно так готовить овощи
Вопрос был не об этом.... не о том какая получается свёкла при варке в пакете, а о вреде полиэтиленовых пакетов.