Время варки свеклы в кожуре, щас вода закипела?

её до полутора часов варят. мелкую 40 минут-час. можешь точно так же как картошку вилкой тыкать, проверять на мягкость. после варки заливай холодной водой, у нее тогда шкурка прямо слетает, очень легко чистить

А если ножиком поколоть?

Через полчаса вилкой ткни

Профессиональный подход к варке свеклы. Профессиональные повара варят свеклу так: после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15.

варю 40 мин, потом под холодную воду

Огонь на минимум и час-полтора пусть варится

Проверяйте. После 20-25 минут от размера зависит

после закипания -1час, потом в холодную воду

Я варю час. Но крупную не люблю, это примерно до семи см. в диаметре. Только не слушайте и не тыкайте свеклу! Лучше немного подольше поварить, но без лишних дырок. ))) Свекла этого не любит, цвет портится.

Минут 30, на слабосреднем огне и потом проткни ножом

в микроволновке - 20 минут на полной мощности.

помыть, положить в стекл. посуду. потыкать ножом несколько раз каждую свеклу (чтобы не высохла). налить воды примерно 1 см высотой. накрыть крышкой. и варить. как выйдет время - оставить до остывания (или в холодную воду поместить - как написали выше)

Если не очень крупная - 20 минут, потом слить кипяток и под холодную воду минуты на 3

Зависит от размера свеклы. Размером с апельсин я варю час, потом сливаю кипяток и сразу заливаю холодной водой.

проверяют готовность методом тыка -_+ ножом или вилкой -_+

До готовности, проверять вилкой- чтобы легко протыкалось

ну смотря для чего, иногда нужна плотноватая, а если на тёрку, то я кладу на пар и забываю на несколько часов, даже почистить могу перед готовкой (на пару она не вываривается и не теряет цвет)