Как при варке узнать ядовитый гриб или съедобный?

Грибы распознают при их срезании в лесу. не знаешь какой то гриб- не клади его в лукошко. не уверен, что гриб съедобен- не клади его в кастрюлю, потом будет поздно.
Ни при варке, ни при жарке ядовитые грибы ну никак не проявляют себя- не окрашивают луковицу ни в зеленый, ни в синий, ни в серо-буро-малиновый цвет. Все это ложь и сказки. Узнать, что гриб попался ядовитый можно будет только тогда, когджа съешь и отравишься. Вот тогда и поймешь... Только поздно будет.
Не знаешь- не бери этот гриб. Это правило еще никого не подвело

Таких способов нет. Употребляйте в пищу только те грибы, которые знаете. Не знакомые Вам грибы есть нельзя. Ещё раз говорю-способов при варке узнать, ядовитый ли гриб, -НЕТ.

Нет бытовых способов определить это. Про синеющий лук и зеленеющие серебряные ложки - сказки.

Это надо знать ДО варки.

Нет таких способов. Все предлагаемые способы типа положить к грибам картофелину или луковицу - ОПАСНОЕ ПОВЕРЬЕ!

Бросаеш в кастрюлю пол маленькой луковицы и для верности туда же кусочек сырой картофелины. При варке смотриш, - если они посинели или почернели, то есть изменили цвет. То считай, что в твоей массе грибов варится ядовитый гриб. Всё выливай в унитаз. а то окажешься в больнице, это в лучшем случае. А так можно оказаться и в МОРГЕ. Я грибник, люблю это дело. Совет, - не знаешь грибы, лучше не собирай. От греха подальше. Или собирай со знающими товарищами. Чтоб могли проверить их на пригодность. Удачи тебе !!!

не рискуйте готовить незнакомые грибы-опасно для жизни

При варке некоторых грибов посуда окрашивается (подосиновик, польский гриб,...) . Узнать присутствуют ли в супе ядовитые грибы, возможно можно. Нужно хорошо знать химию.
Но, если сомневаетесь, то ни в коем случае не употребляйте в пищу. За всю историю человечества от отравления поганкой спасся только один человек, и то по счастливой случайности (была донорская печень).

Есть главное правило грибника не уверен- не бери!

На зуб.

никак