Как приготовить картошку по француски?

Хорошая говядина, режешь на пласты, отбиваешь - укладываешь слоем на протвень смазанный растительным маслом. каждый слой солишь, перчешь. Слоев мяса - 2-3. Лук режешь крупными кольцами (полукольцами), ошпариваешь кипятком, укладываешь следующим слоем. Картошку чистишь, моешь, режешь на тонкие пластинки укладываешь слоем сверху лука. Наливаешь кипяченой воды - так чтобы мясо было в воде. а лук уже нет. Смешиваешь в мисочке майонез, тертый сыр, по желанию - чеснок и укладываешь еще одним слоем сверху картошки. Ставишь в разогретую духовку на час (в зависимости от духовки - от сорока минут до полутора часов).
Приятного аппетита!

Картошка по-французски/

Смазать форму сл. маслом. Слой тонко нарезанной кружками картошки, слой фарша, слой картошки, слой фарша, картошки.... И залить все это вот этой смесью- сливки, яйцо, сахар, соль, мускатный орех. Сверху закончить слоем натертого сыра, лучше Пармезан или Чедер. Готовить до румяной корочки.

Полностью рецепт КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ с пошаговыми фото смотрите на сайте Хрумка со вкусом

делается по разному, чаще всего для это берут фарш (лучше свинной) и картошку, это все основа. режем картошку кругами, выкладываем верхний слой, потом кладем заправленый приправами фарш, и так до самого верха,кол-во слоев на ваше усмотрение, а между слоями перед фапшем картошку так же можно промазать майонезом, специи посыпать, чтобы было вкуснее. верх посыпать еще тертым сырком)))