Готовим в различных приборах

помогите дайте рецепт хорошей пиццы

Пицца с грибами и курицей

Тесто для 1-й пиццы: 200 г муки, 7 г дрожжей для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложечка соли, 150 мл теплой водички. Замесим тесто и отложим в сторону.
Примемся готовить начинку. Возьмем куриную грудку, 60 г томатной пасты, 150 г сыра, 150 г свежих шампиньонов, сушеный орегано, перец, соль, немного карри. Куриную грудку порежем, сложим в тарелку и поставим в микроволновку на несколько минут. Шампиньоны порежем на пластины. Сыр натрем на терке крупно. Духовку ставим на разогрев до 180 С.
Раскатаем тесто тонко. Перенесем его на решетку, застеленную пергаментом. К томатной пасте добавим 2 чайные ложечки орегано и немножко теплой воды. Перемешаем и равномерно нанесем на тесто. Далее выложим куриную грудку, шампиньоны, тонкие ломтики и приправы. Сверху - сыр. Отправим в духовку запекаться приблизительно на 10 минут, в общем, до готовности. Готовность определяется расплавленным сыром и легкой румяной корочкой. А еще помещение наполняется чудесным ароматом!
Анастасия Матвеева
Анастасия Матвеева
53 574
Лучший ответ
Тесто вот
http://kuking.net/4_1182.htm
А там по обстоятельствам. Я люблю с колбасой и болгарским перцем. Или с ветчиной и ананасами. Или с белым соусом, курицей и солеными огурцами.
Делай домашнюю- по моему мнению это самый натуральная и вкусная пицца на земле, репепт таков тесто делаете как для хлеба в инете посмотрите потом скалкой вы ее как сказать раскатываете чтобы была плоской как паркет но толщина 0,5-1 см а на нее кладете в первую очередь фарш ( в первую потомучто он сохранит сладкий сок если будет в первом очереде) потом соленные огурчики и делаете смесь из томатного соуса и майонеза и заливаете все это пиццу и ставите в духовку на маленький огонь а готова будет так если смесь из томата и майонеза будет желтой или коричнивой