Нужно ли мыть гречку ?

Промывать нужно

В наше время не знаешь, от чего помрёшь быстрее.
Вот, помню, в армии-совсем не мыли, и никто не умер, сожрали, и тарелки облизали.

Обязательно нужно

Я не мою. Покупаю качественную гречку - чистенькую. Перед варкой обжариваю на сухой сковороде, чтобы она получилась еще более ароматной и рассыпчатой.

Не надо, ешь грязную.

Обязательно мою, она же пыльная, мою, как минимум, в 3-х водах (про муть не заморачиваюсь) , воду можно брать любую, чтобы рукам комфортно было, но последнюю - холодную, питьевую.

даже нужно! в трех четырех водах, любой температуры

и мыть, и перебрать, чтобы зубы были целыми.

Мою обязательно, потом заливаю кипятком и и тут же этот кипяток сливаю, потом варю

Желательно чуть поджарить, а потом промыть.

Нужно! И не только гречку, все остальные крупы на развес. Я работал как-то грузчиком на складе. Перекрывают недостачи всеми путями: остатки с пола "смётывают" и в мешок, даже камушки для веса подсыпают! Сахар: по новым технологиям увеличивают вес: увлажнители воздуха в теплушке делают своё дело. Голуби и воробьи порой срут с верху на крупы, а кто будет убирать всё это за 10 тыс. в месяц (с 9 до 20график)?

Крупу мыть нужно любую. Замачивать кипятком тоже надо, потом она будет более рассыпчатой. А вот обжаривать крупу не рекомендую, так как некоторые крупы теряют некоторые свои свойства.

конечно надо!!

конечно нужно или ты любишь есть грязную гречку? Мало ли где она, до того как её упоковали, лежала.