Готовим в различных приборах

Как приготовить Тортик, Жене?

а почему не ВАСЕ
ВП
Вера Подковская
1 189
Лучший ответ
ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

350г крекеров (не соленых)
420 мл сметаны 20%
3 банана
плитка шоколада
ванилин
1/2 ст. сахара

1. Взбейте сметану с ванилином и сахаром.
2. В миску высыпьте крекеры, смешайте их со сметаной.
3. Найдите подходящую форму и выложите на неё половину крекеров, хорошо
утрамбуйте (не раздавливая) .

4. Сверху выложите тонко нарезанные бананы.
5. Затем выложите оставшиеся крекеры и снова хорошо утрамбуйте.
6. Сверху немного смажьте сметаной.

7. Уберите торт в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
8. Через час достаньте торт из холодильника, смажьте небольшим слоем
сметаны с сахаром
9. Посыпьте торт тертым шоколадом.
Инна Хотян
Инна Хотян
78 729
Буков много, возможно покажется, что сложно и долго, но на деле - простейший тортик который лепится за 20 минут, а восторга вызывает - в изобилии. Я за свою жизнь готовил подобный вариант порядка 10-12 раз и не жалел ни разу. :) Шоколадные торты любят все. А кто не любит. . -тому мяса.

Покупаешь две упаковки готовых бисквитных, шоколадных коржей (6 шт) . Убираешь два коржа в сторону. В остальных, вырезаешь сердцевину, оставляя окружность коржей. Если поломаются - слепишь кремом.

Для крема берёшь банку сгущенного молока (лучше две, вдруг мало будет) , пару плиток горького шоколада, пачку какао и сливочное масло. Смешиваешь мякиш вырезанных (предварительно измельченных) коржей, добавляешь сгущенное молоко, 3\4 пачки сливочного масла (~150гр) и пару столовых ложек какао. Тщательно перемешиваешь.

Стелешь корж, сверху укладываешь четыре окружности коржей, промазывая каждый - тонким слоем крема, что бы не развалились. По этому же принципу склеиваешь обломки, если "паламалася". В получившуюся форму выкладываешь начинку таким образом, что бы начинка заполнила торт до краёв. Если начинка суховата - бахаешь понемногу вторую банку сгущенки и перемешиваешь. В конце - закрываешь это дело последним коржом.

Затем растапливаешь на водяной бане шоколад и сл. масло. В металлическую тарелку разламываешь шоколад, туда же - масло, и эту тарелку на прогретую с водой сковороду. Тщательно мешаешь, пока шоколад не станет жидким. Можно и столовую ложку сливок или молока бахнуть, если шоколад начнёт комковаться. Полученной "жижей" заливаешь торт.

Отправляешь торт в холодильник на пару часов, а затем угощаешь свою любимую и получаешь массу комплиментов, благодарностей, бонусов и т. д. + сам не без удовольствия уплетаешь сей шедевр. Украсить можно клубникой, или расплавленным белым шоколадом (надпись начиркать, сердечко и пр. )

Получается имитация "Пьяной вишни", но без лишнего гемора и вполне недорого. Пример коржей:
стакан сметаны и муки и сахара 3 яйца перемешиваем добавляем 0.5 чайной ложки соды ...печем до готовности
Молча
Если опыта в их приготовлении нет, а хочется именно своими руками -то купите готовые коржи, и их украсьте, кремом и фруктами: )
никак. купи
лучше купить готовый... .
Юлия Павлова
Юлия Павлова
8 261
погугли, много чего найдешь

Похожие вопросы