Что приготовить на новый год

Оливьешечку!
Несколько ведер: D

Винни - Грет.

Закуска "Новогодние игрушки".

Сыр твердый (российский) 80-100 гр
Сыр типа Виола (плавленый) 2-3 ст. ложки
Авакадо 1 шт
Форель соленая 100гр
Яйцо (белок) 2 шт
Зелень укропа или морская капуста.

Авакадо, форель, мелко нарезать, сыр твердый и белок 1 яйца натереть на средней терке, добавить плавленый сыр перемешать, не солить.
На блюдо выложить закуску в виде шаров сверху на один шар выложить натертый белок, другой шар покрыть тонкими ломтиками форели.

Сверху вырезать формочкой звездочки или просто кружочки из сыра на форель, а на сыр из форели и украсить шары.
Ветку ёлочки можно сделать из укропа или из сушеной морской капусты.
Снежинки из кетчупа и майонеза.
Закуска готова!

Торт "Снеговичок".

Для теста:

Яйцо куриное – 3 штуки
Масло сливочное – 150 грамм
Сахар – 1 стакан
Мука пшеничная – 3 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Ванильный сахар – 1 пакетик
Соль – ½ чайной ложки
Кокосовая стружка – 2 пакета

Для крема:

Сметана, жирная – 500 грамм
Сахар – 1 стакан

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут.
Охладить и разрезать на кусочки – 4 на 4 сантиметра.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
Крем должен получиться сладким.
Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара.
Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика.
Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить изюмом и морковью.

Торт снеговичок готов. Приятного аппетита!
.

самогон

Примерное меню:

Холодные блюда и закуски -
салат Оливье
салат Крабовый
сельдь под шубой
холодец
рулетики из лаваша (можно с красной рыбой или крабовыми палочками)
маслины или оливки на шпажках
канапэ
нарезки копченых и вареных колбас, сыр

Вторые блюда и гарниры:

запеченная курица
картофель запеченный с грибами
или
картофельное пюре

Напитки:

соки
минер. и газир. воды
лимонад
или
компот
алкогольные и спиртные напитки ( водка, вино, шампанское и т. д. )

оливье

Добрый день! Приготовьте традиционный салат "Оливье" или же, вместо него, а можно и оба, салат "Мясной" . Из традиционных - "Крабовый" салат и "Селёдку под шубой" . Также можете сделать салат из морепродуктов - поищите на свой вкус, салатик "Гранатовый браслет" . Очень вкусный салат : курица отварная, яйцо, сыр, грецкие орехи и др. ингредиенты (поищите, а то я не могу пока вспомнить) . На стол поставьте "Морской коктейль" , оливки с маслинами, овощную нарезку, огурчики - помидорчики маринованные и др . консервацию, можете солёные грибы, тарталетки с разными начинками (сыр, майонез, чеснок + можно с творожным продуктом или икра - хоть красная, хоть водорослевая и другие ) , бутерброды с красной рыбкой, икрой или с другой рыбой . Мясную, сырную нарезку . Обязательно фруктовую чашу с разными - разными плодами . На горячее - мясо, грибы с картошкой в горшочках, гуляш из куры, мясо с пюре или картофелем, запеките рыбу, птицу . Обязательно подготовьте напитки : сварите/купите морсы, компоты, соки и простую воду - можете газировку сладкую, если любите! Обязательно запаситесь чаем и кофе ( можно с разными зимними ароматами, приправами ) , конфетами шоколадными, сделайте сами десерт ( купите ) , если есть желание и время испеките Новогодние угощения - торт, печенье, если нет, то купите в магазине, можете купить мороженого, пирожных! Вот как всего много и это лишь маленькая часть, того, что Вы можете сделать - придумать! Главное - пусть рядом будет семья и друзья, учитывайте их вкусы, предпочтения, готовьте вместе - отличное занятие, делайте то, что Вам по душе !

Грибную поляну, курицу или утку, запечённую рыбу, суши и т. д

Картофельное пюре и голубцы.

оливье