Белки — незаменимая часть пищи. Они идут на построение новых клеток и замену износившихся, активно участвуют в обмене веществ. Диетологи недаром называют их “протеинами” — от греческого слова “протео”, что означает “занимающий первое место”. Белки организма образуются только из белков пищи.
Основными источниками белка животного происхождения являются мясо, рыба, творог, яйца - это основные белковые продукты. В растительных продуктах тоже содержатся протеины, особенно богаты ими бобовые и орехи. Рациональное питание подразумевает сочетание животных и растительных продуктов. Наиболее быстро перевариваются белки молочных продуктов. Хорошо усваивается рыба и мясо (при этом говядина значительно быстрее, чем свинина и баранина) . Далее следует хлеб и крупы. Лучше всего перевариваются белки пшеничного хлеба из муки высших сортов, а также блюда из манной крупы. Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г.
Готовим в различных приборах
В каких продуктах большое содержание белка?
Много белка содержится в мясе, особенно в мясе индейки (24 г на 100 г продукта) , в телятине и говядине (20 г на 100г ), в яйцах (20 г на 100г) , в лососе и форели (20-21 г на 100 г) , в сыре 30% жирности (26 г на 100 г) , ну а очень много белка в продуктах моря: кальмарах, лобстерах, мидиях.
это смотря какого белка, животного или растительного.
куриная грудка, говядина, творог, яйца, рыба.
Гречка, творог, яица, говядина.
грибы
фасоль
фасоль
мясо
В рыжих белках.
рыба, творог, орехи, молоко
мясо, рыба, птица
яйцо, мясо, грибы, рыба
Мясо, раба, молоко, яйца хаха)
больше всего содержится в куринном белом мясе
крабы гребешки
В рыбе.
Похожие вопросы
- В каком продукте большое кол-во белка?
- Как приготовить куриную грудку чтобы сохранить его биологическую ценность(имеется ввиду белки)?
- почему у меня не получается взбивать сырые яичные белки до консистенции сметаны?
- Что можно приготовить из этого набора продуктов?
- С какой целью пищевая промышленность добавляет в продукты питания пальмовое масло?
- С какого к кислым продуктам относят хлеб, мясо. молочку и прочее? А цитрусы и овощи к щелочи? Нонсенс! Что за деза???
- Какие продукты?
- Собрал коптильню электростатическую. Как сделать чтоб дым прилипал к продукту?
- как приготовить вкусный и полезный завтрак? что должно входжитьб? какие продукты блюда?
- Подскажите. подробно, какие продукты можно кушать во время поста? перечень продуктов