Готовим в различных приборах

С какой целью пищевая промышленность добавляет в продукты питания пальмовое масло?

Если посмотреть на состав продуктов, купленных в обычном продуктовом магазине, то можно увидеть практически везде пальмовое масло. Его можно увидеть в составе сгущёнки, конфет, печенья, картошки - фри, шоколадной пасты, шоколада, лапши быстрого приготовления, чипсов, сухариков, крекеров. Пальмовое масло – это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно помечая на этикетке о его присутствии. Масла ценны количеством линолевой кислоты. Чем это количество выше – тем дороже и полезнее сорт этого растительного масла. В растительном масле среднего качества и цены содержание линолевой кислоты достигает 70-75%. В пальмовом масле линолевой кислоты – 5%. А в пальмовом масле полезных организму веществ НЕТ ВООБЩЕ. Единственный плюс пальмового масла для потребителя – его цена. Вред пальмового масла для здоровья человека уже доказан.
Ну, уж, кацероген! Не надо верить всему, что в Инете плавает. Хорошее масло и дешевое. Есть 2 вида пальмового масла. Ядровое дорогое, белое и похоже на сливочное масло - оно идет в кондитерские изделия и шоколад. А красное жидкое пальмовое масло из оболочки это обычное растительное масло. Не понимаю почему его продают по высокой цене - в Африке оно страшно дешевое. Из него даже присадки делают в авиационный керосин.
МФ
Максим Филатов
99 231
Лучший ответ
пальмовое масло вкусно, оно улучшает вкус продуктов и продлевает срок их хранения. вместо того, чтоб устраивать истерику из глупостей - проверьте срок жизни людей в совковое время - когда небыло продуктов производимых при высокх технологиях и сегодня. за 20 лет длина жизни ввашей стране выросла! но из за истеричек она все еще ниже западной! а у нас присутствие пальмового масла в отмеряных количествах не вызывает рвотных позывов! . рака тоже...
Мария Зенина
Мария Зенина
87 025
оно самое дешёвое. капитализм в действии
Елена Черная
Елена Черная
82 990
Извлечение прибыли....
Оля Жданова
Оля Жданова
89 003
Для удешевления продукции. Вы об этом же пишите.
Какая на нём картошка вкусная...
Вы сами ответили на свой вопрос. Цена - вот что волнует производителя
Я слышала в какой-то из передач, что пальмовое масло единственное из всех растительных, которое вообще не выводится и организма, оседая на стенках желудка, пищевода, кишечника. Там говорили, что оно очень вредное. Хотя это же можно сказать о 95% современных продуктов.
пальмовое масло дешевле. поэтому его и добавляют в продукцию
С целью экономии и сверхнаживы ...Здоровье трудящихся - забота самих трудящихся
экономия
С одной единственной целью - экономия!
Пальмовое масло добавляют с целью удешевления стоимости продукта, что сказывается на его вкусе и полезности. А как было вкусно советское сливочное масло, без всяких добавок и примесей...
Им заменяют какой-то другой компонент, точно не помню какой. Потому что пальмовое масло дешевое.
В пищевой промышленности и кондитерском деле пальмовое ( а также кокосовое масло и арахисовое масло ) используют для удешевления стоимости продукции и увеличения сроков хранения. Применяется при изготовлении маргарина, заменителей сливочного масла, спреда, плавленных сыров, сырковых масс, хлебо-булочных изделий, конфет, шоколада, значительно продлевая срок хранения этих продуктов за счет высокого содержания насыщенных жиров. Усиливает вкус продуктов и придает им более насыщенную окраску.

Похожие вопросы