Готовим в различных приборах

Как делают дешевое сливочное масло, если в составе написано изготовлено из пастерилизованных сливок? Что добавляют?

Вчера купил масло сливочное, Новозелендское развесное без обертки .Не помню сколько за киллограмм, но 200 гр куски отрезанные выходили по 30 рублей примерно. На ценнике вообще что-то около 70 р за киллограмм стояло.

На вкус масло как масло, неплохое сливочное масло. Не как тот маргарин, который в пасках по 180 грамм продается за 30-60 р

Где надувательство тут?
Может добавили пальмового, но забыли написать? Или воды добавили и стабилизатор?
Марина Родичева
Марина Родичева
463
ЛЮБОЕ масло на производстве делается из пастеризованных сливок .В чем вы увидели подвох ?

В зависимости от типа используемых сливок, сливочное масло делится на:

сладкосливочное, производимое из пасте­ри­зо­ван­ных свежих сливок
кислосливочное, производимое из пасте­ри­зо­ван­ных сливок, сквашенных молочно­кислыми заквасками (что придаёт маслу специфические вкус и аромат).

https://ru.wikipedia.org/wiki/Сливочное_масло
К@тюшк@ !!!)))
К@тюшк@ !!!)))
63 234
Лучший ответ
НЕ добавляют а наоборот жир убирают
Aрина Маше
Aрина Маше
68 048
Состав указывается. Производитель обязан указывать все ингредиенты.
Если вас интересует дешевое масло и его вкус вас устраивает - покупайте и ешьте. Не заморачивайтесь так
ЛБ
Лариса Бражник
82 939
проверьте дома - положите в морозилку, если потом оно будет крошится. когда попробуете отрезать, то натуральное, а если будет красивенько отрезаться, то явно утаили добавки в составе. и в таком случае, только экспертиза поможет узнать состав.
Таня Акимова
Таня Акимова
66 453
Марина Родичева оно крошилось даже когда я из магазинак принес, оно лежало в холодильной камере, но не в морозилке. т. е. не то что бы совсем крошилось, но было не пластичным, томалось, нож еле-еле отрезал его
новозеландское неплохое, беру в пачках
Анна Павловна
Анна Павловна
68 429
масло пальмовое... гидрогенизированное. А там ме-е-е-елкими буквами написано : полный состав продукта смотреть на сайте таком-то. И на будущее: не берите развесное масло, мало ли вообще какой оно давности. Только в пачках и только в тех, где дата дырочками написана, а не просто чернилами. Кстати, у нас пачка сливочного масла (200 гр) стоит 75 - 80 руб. в зависимости от магазина. А самое лучшее масло - свое, но это если у кого коровка есть
МБ
Марина Блинкова(Козлова)
64 728
Марина Родичева дщавайте вы пургу прогонять не будете. Масло пальмовое имеет специфический вкус это раз.
ВЫо вторых мелкими буквами там нирчего не написано.
И третье-я не в лшарьке каком-то купил, чтобы можно было неправильный востав писать. Я купил в хорошем гипермаркете ЛАЙМ, котороые извините тоже не будет так просто подставляться
загуститель
Анастасия Устьянцева
Анастасия Устьянцева
98 783
из полкило настоящего сливочного масла получается около 350 грамм прозрачного топленого масла. из ненастоящего масла топленое масло не получить совсем, будет просто мутная желтая жижа.
Ирина :-)
Ирина :-)
10 341

Похожие вопросы