С какого к кислым продуктам относят хлеб, мясо. молочку и прочее? А цитрусы и овощи к щелочи? Нонсенс! Что за деза???

Ученый прав. поскольку овощи и фрукты так устроены, что способны жить в умеренно кислой среде... Мясное молочное и хлебное - это намного щелочнее, чем чем фрукты и овощи... попробуй молоко смешать с кислым лимонным соком - произойдет нейтрализация и молоко свернется, особенно при нагревании :) А мясо кислым бывает тогда, когда протухнет.. .

В Инете никто не хочет трезво смотреть на вещи - все копируют одно и то же, не задумываясь о содержании.. . А уж журналисты и прочие писатели химии вообще не знают даже в школьном курсе. .

Кстати. вот типично мясной продукт - кровь человека. её величина рН равна в среднем 7,2-7,36, то есть слабощелочная среда :)

и ещё второй ответ на вопрос " С какого"
- а очень просто - с бодуна страшенного... в это время в организме всё наперекосяк идёт. вот и меняются щелочь с кислотой у писателей местами....

А это новая мода, скорее всего. Из того, что нарыла в Инете, поняла, что так считали йоги. А йогов у нас люююююбят.

нет никакого парадокса) )
овощи, фрукты и прочая растительная пища щелочные, потому что делают среду в организме щелочной, что способствует общему здоровью организма. кислая среда для человека вредна, поэтому рекомендуют ограничивать себя в употреблении окисляющих продуктов.