Готовим в различных приборах

Борщ очень кислый из свежей капусты, томатная паста кислая, как исправить?

Кислый получился, аш губы щипет и желудок болит.
Д Р
Д Р
8
Посолиtь
Наталья Решетникова
Наталья Решетникова
9 704
Лучший ответ
Сахаром до вкуса довести...
ЕВ
Елена Варга
90 569
долить бульона или воды и чуток сахара. и впредь не лить в борщ всякое непотребство. от пасты он ОЧЕНЬ кислый не бывает. пробовать надо во время готовки, а не бахать все, что в рецепте написано сразу
больше сахара положить .
Замира Усонова
Замира Усонова
95 110
не выдумывай откуда там кислоты столько. И желудок по другой причине болит, это не влияет
Мария Марченко
Мария Марченко
91 931
Положить немного соды и добавить сахар до получения нормального вкуса.
А лучше не мучить желудок... Отправить борщ " в сторону моря "...
Соды добавь))
сахарку добавь ,
Сахар полторы ложки, сыпануть, но лучше вылить, если есть из чего приготовить ещё.)
Свекла плохая, она сладость дает
Мария Ачкасова
Мария Ачкасова
63 977
Сахаром выровняй кислоту.
1. Сода нейтрализует кислоту, но не переборщите. 2. Натереть морковь на крупной терке и ее как бы обжарить на сковороде с водой и добавить в борщ. 3. Можно развести водой, но борщ потеряет насыщенность, и нужно будет добавлять овощи. 4. Добавить сахар. 5. Недавно прочитала, что можно добавить в борщ отваренные вкрутую и порезанные кубиками яйца. Тоже убирают кислоту.
Хочешь сказать, обошлось без уксуса? Кислоту можно замаскировать сахаром но желудок этим не обманешь.
Д Р я не пользуюсь им
Разделить. Одну часть разбавить до нормал ного вкуса и готовить борщ дальше. Другюю в морозилку и когда надо можно туда настрогать и потушить свежей капусты
Моркови натереть/ если есть/,сладость даст. Манка если есть, добавить 1-2 ложки столовых. /Рис сырой в марте отварить в борще, кислоту немного уберёт/Если немного в борще свеклы, натереть варёную свеклу/. Одну, две картофеля сырого очистить. Натереть сырой картофель на тёрке крупной и добавить в борщ. Проварить. Ну и ещё масса способов как улучшить вкус борща. Удачи.
A.
Aisulu .
10 959
Aisulu . Рис в марле отварить
щепотку пищевой соды ..химическая реакция нейтрализации кислоты содой идет.. посмотри в учебнике химии или в инете забей тему ..обычно, в щи из кислой, плохо промытой капусты добавляют соду на кончике ножа..
Светлана Салтыкова или молком разбавлять.. уже в тарелке горячие щи.. тоже нейтрализация кислоты происходит..
Вылить. Ничего вы уже не сделаете
Перелить в бОльшую кастрюлю и разбавить водой. Добавить еще ингредиентов пропорционально
Юля Морозова
Юля Морозова
2 241
Из химии. Кислота нейтрализуется щелочью.
Вроде бы у кабачков щелочная среда))
Или
Просто накладывая в 2 раза меньше и добавь воды. И хлеба побольше.
У тебя там и так суперконцентрат получился
Или
Вари лучше другие супы, может тактие плохие продукты попадаются.
Например, гороховый, гречневыц суп вари. А капусту для салата.
разбавить на ведро кипятка
Добавь соляной кислоты и листок подорожника. Вкус будет отменный!
Vlada Romanova
Vlada Romanova
799
Светлана Салтыкова итак кисло .. сода на кончике ножа..