Готовим в различных приборах

Пельмени Как варить пельмени

Ставишь воду, немного ее солишь. Как вода закипит, бросаешь пельмени. Как только они всплывут, вари минут 5. И вылавливай их.
МС
Марина Семёнова
3 085
Лучший ответ
Разложить что бы оттаяли, пришлепнуть каждого. Разогреть масло на сковороде и пожарить их с двух сторон до румяной корочки.
Alfia Gaifullina
Alfia Gaifullina
99 990
Зебо Каримова Но масло сливочное !
Ну, надеюсь, что вы действительно этого не знаете.. В кастрюле закипятить много воды, посолить её, можно добавить перец и лавр, в кипящую воду закинуть пельмени, помешивать, чтобы не пристали ко дну. От момента всплытия варить 7-10 минут, это обычно на пачке написано, настоящие домашние минут 10.
В кипящую, подсоленную воду закинуть пельмешки. Перемешать, чтоб не прилипли к кастрюльке. Варить минут 7, как всплывут, значит готовы.
Буль буль
душевно))
на упаковке обычно есть инстукция
Налейте воды в кастрюлю столько, чтобы пельмени могли свободно в ней плавать. Но объем воды надо знать обязательно, чтобы правильно её подсолить.
Воду подсолите и поставьте на большой огонь. Это примерно 1 чайная ложка на литр.
Когда вода закипит - кладем пельмени. И доводим 2-й раз до кипения.
После того, как вы положили пельмени в кастрюлю с кипящей водой, их нужно постоянно мешать первые несколько минут, чтобы они не слиплись. После того, как вы положили замороженные пельмени - кипящая вода охлаждается и перестаёт кипеть, а пельмени осядут на дно и могут слипнуться. Надо дождаться повторного закипания воды.
Когда вы убедитесь, что пельмени уже не слипнуться и вода закипела снова, то нужно убавить газ на минимум, но, чтобы кипение воды продолжалось. Когда они всплывут, можно проверять пельмени на готовность. Но вообще считается, что после 2-го закипания должно пройти не менее 10 минут, что бы пельмени уж точно были готовы.
Готовые пельмени вынимаем шумовкой или специальным ситечком, а если их много, то дуршлагом. Накладываем на большое блюдо сразу несколько порций, обязательно смазываем сливочным маслом.
Разогрей воду до кипения, кинь туда пельмени и жди пока они всплывут. Через 5-10 минут после этого доставай их, и можешь кушать.
Когда закипела вода, подсаливаешь и можешь ложку масла добавить растительного, чтобы не слиплись и лавровый листик кинуть) ну и подождать Минут 10. Вот и все