Как готовить в мультиварке?

ну, стоит покупать мультиварку с функцией скороварки - тогда в этом приборе есть смысл. А так не особо.

по идее-это автоклав -но мини.. но все же мне тоже не нравится

Подарили к новому году. мультиварку скороварку редбер. Первый раз готовила щи из говядины. Понравилось быстро сварилось мясо. и суп тоже понравился

Открывайте любой сайт с рецептами для мультиварки. Кашу готовить в ней самое то, ну или суп, все автоматом на подогреве будет. Открывать крышку можно. Жарят с открытой.

Я тоже поначалу пыталась готовить по рецептам. И тоже не понимала как так - в рецептах написано к примеру 20 минут, а в этом режиме 40 минимально. Но потом бросила эту затею и стала готовить по интуиции. Пользуюсь на автомате только режимами, которые конкретно предназнаечены для чего-то. Вот к примеру кашу гречневую. У меня есть такой режим. А остальное на свой вкус. Подбирается экспериментально.
Например бросаю косточки мясные свиные, маслом заливаю и на 30 минут жарки. Открываю через минут 15 (ничего страшного если открыть) и переворачиваю. Лимон добавляю, лучок, морковку, облепиху. Потом когда дожарится заливаю томат, разбавленный водой или бульоном и ставлю на режим тушения минут 20.
Это всего один пример. А таких много. Можно самостоятельно придумывать рецепты. Главное принцип понять.
И мультиварка действительно удобна. Это начинаешь понимать когда долго пользуешься. А так вначале не могла понять чем она лучше кастрюли или сковороды. Или микроволновки.
Но хотя бы автоматическое выключение уже круто. Я постоянно забываю что у меня так что-то варится-жарится и у меня сгорает. А тут всё само)
Поскольку оно всё под крышкой, то действительно переворачивать не обязательно. Плюс там автоматически измеряется температура и регулируется мощность.

Поздравляю с преобретением! Классная штука! В нете полно рецептов. Я просто смотрю какие у меня продукты есть и потом уже решаю, что можно с ними приготовить. Обожаю готовить в мультиварке)

Вот моя группа https://vk.com/ujutnaya_kuhnya. Здесь найдете много рецептов для мультиварки

значит вы такую модель взяли, у меня ничего мешать не нужно, всё сама готовит, редмонд 800, что с удалённым управлением.

не пользуюсь приложенными рецептами, использую свои знания и опыт и её удобство. На самом деле правда не надо не чего мешать и поправлять. Если конечно не жаришь.
Например я так готовлю плов: рис, воды сколько положено, чеснок, специи, обжарены лук и морковь ставлю режим "плов" минут на 40. Если с водой не переборщила то все отлично получается! - это варка, с тушением тоже самое.
А вот жарить в режиме "жарка" помешивая и с открытой крышкой.
Просто смотрите режимы и опираясь на опыт готовки на плите задавайте время.
Гречу варю, гречу, воду, специи и в режиме "крупа" варю 40мин и + добавляю подогрев уже на любое время, получается рассыпчатая и вкусная.
Самое главное, чтобы не пригорало, аккуратно относитесь к чаше, не царапайте ее и мойте не грубой губкой.

Это очень легко,
Я конечно мужчина, я не знаю как вы готовите,
Но вообще я не пользуюсь приложенными рецептами, использую свои знания и опыт и её удобство. На самом деле правда не надо не чего мешать и поправлять. Если конечно не жаришь.
Например я так готовлю плов: рис, воды сколько положено, чеснок, специи, обжарены лук и морковь ставлю режим "плов" минут на 40. Если с водой не переборщила то все отлично получается! - это варка, с тушением тоже самое.
А вот жарить в режиме "жарка" помешивая и с открытой крышкой.
Просто смотрите режимы и опираясь на опыт готовки на плите задавайте время.
Гречу варю, гречу, воду, специи и в режиме "крупа" варю 40мин и + добавляю подогрев уже на любое время, получается рассыпчатая и вкусная.
Самое главное, чтобы не пригорало, аккуратно относитесь к чаше, не царапайте ее и мойте не грубой губкой.