как сделать ленивые голубцы

..обжариваешь лук.. морковь.. фарш.. отдельно обжариваешь капусту.. отвариваешь рис до полуготовности.. и все соединяешь вместе и тушишь.. но можно добавить яйцо и слепить в виде котлет....

обжарить лук морковь (если есть желание и томат пасту, её самую первую)
,добавить туда фарш, обжарить
нашинковать капусты
припустить рис (варить минут 5)
добавить припущенный рис во всё остальное
соль-перец-лаврушка

капуста шинкованная, фарш и рис тушатся вместе. Получается такая мясо-овощная каша. Едят с теми же соусами, что и голубцы.

Делаешь фарш, добавляешь в него отвареный рис, прокрученную капусту, яичко, солишь, перчишь и лепишь котлетки. Укладываеш в кастрюлю и заливаешь поджаркой- лук, морковь, том. паста. тушишь.

никогда не готовила? сделай для первого раза как советут, но мне такая каша не нравится

мясной фарш, обжарить на сковороде, добавить пасерованый лук, специи, соль, капусту нашинковать кубиком, обжарить отдельно, затем соединить с фаршем и отварным рисом всё перемешать, приподаче посыпать зеленью, и покласть сметану.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=8098 Ленивые голубцы

"Ленивые голубцы"

Ингредиенты

400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
Затем воду слить, капусту немного отжать.
Лук мелко покрошить.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
Смешать сметану и томатную пасту.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо) .
Голубцы выложить в форму для запекания.
Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Вот рекомендую сайтик по голубцам. Найдешь там вкусненькие рецепты :)

http://dolmec.ru/lenivye-golubtsy