Слышала, что пища, приготовленная в печи, самая вкусная. Это правда? Случалось ли вам готовить в печи?

А то! У меня печь самая настоящая избовая стоит, и как мне не готовить в ней, да и все готовлю, от си до си. Но чаще, почти каждый день по зиме. А летом -редко, т. к. жарко.

сама не готовило но есть довелось в детстве - действительно всё вкуснее - но и продукты тогда были не химические

да. умею. готовила. вкусно) но бабушкины руки и её печка не заменит никто)

Все мои бабушки-прабабушки жили в селе.
Всё готовили только в печках. Вкуснее еды и не придумаешь.
Каши, борщи, жаркое, хлеб, пирожки, куличи, домашние колбасы, мясные рулеты, молоко топили.... всё-всё в печи готовили.
А под печь ставили чугунок с топлёным молоком и сметаной, чтобы ряженка сквасилась.
А сейчас.... бабушек нет, печи развалили (газ провели лет 15 назад), да и вообще жизнь уже не та ((((

Немного вкуснее, но в основном за счёт других продуктов. И топить печь летом - сущий ад.

Вкус продуктов, приготовленных в печи действительно отличается от привычных нам блюд, но это связано с тем, что в печи продукты дольше ТОМЯТСЯ в равномерно прогреваемой посуде. Попробуйте использовать кастрюлю-скороварку, по вкусу приготовленное в скороварке мясо и овощи очень похожи на приготовленные в печи.

Часто для приготовления в печи используют керамические горшки, даже если в таком горшке готовить жаркое в обычной газовой духовке, то вкус блюда получается совершенно другим

Помню, когда маленькая была, ела кашу, которую прабабушка в печи готовила (в деревне). Наверное, было вкуснее, чем каша, приготовленная на плите или в духовке. Но, поскольку я каши не люблю с раннего детства, не могу сказать, что была в восторге. А сама я в печи не готовила никогда, нету печи. Хотя, подруга (у них в деревне дом остался с печью от родственников), готовит в ней, говорит, что вкуснее получается. Но, поскольку они в деревне бывают лишь летом в отпуске, печь растапливают редко, т. к. жар от печи - НЕ летнее удовольствие.

У родственников была дача с дровяной печью. До сих пор помню редкие визиты к ним и невероятного вкуса еду - от супа до жареной картошки. Реально, другой вкус!

Потому что используется натуральное топливо, на костре получается что то похожее.

готовим в деревне) ососбенно гречку и картошку любим, но готовится все это достаточно долго, но вкус и само ощущение того, что это сделано в русской печи - короче оочень вкусно. еще борщ делали и пирожки, которые правда мы не так и не поели, потому что половина сгорела, а половина была сырая

Да, это реально так. Потому что там пища - томится когда готовится. Есть целые Эссе на эту тему (правда, последнее видел на Инопланетянском Рен-ТВ) :)))

Да, мы даже сравнивали. Одни и те же пирожки готовили в духовке и в печи. Так вот в печи получились вкуснее, правда пригорели немного.

Готовить не посчастливилось, но попробовать - да. Действительно вкус отличается

Бабушка и мать хлебобулочные изделия выпекали только в печи. Были у нас круглые гофрированные формы под хлеб, так мы всё норовили отломать эту самую выпуклость на хлебе когда мать вытаскивала хлеб из печи. И не только хлеб, вся еда готовилась только в печи, больше негде было. Потом появились керогазы, это уже был прогресс и экономия дров летом. Не знаю как кому, а мне борщ, например, больше нравился приготовленным на том же керогазе. В печи борщ разваривался (млел), а я больше люблю когда овоши не разваривались. Печь в доме до сих пор стоит, только в доме уже никто не живёт.

особенно цеппелины

да самая вкусная и готовила и ела