Как Называются кругляшкки из теста для пельменей Тесто на пельмени раскрывает жена и называет их сочни

Просто кружок из теста пельменного

Сочни-это выпечка с творогом.

лепешки, сочни, сканцы

Сочни - выпечка из теста с творогом. Кругляши из теста для пельменей называются "заготовки из теста для пельменей"

Именно "сочни" и называются эти кружочки-заготовки для пельменей, Ваша жена права, всегда их так называли, и мама моя их так называла (она в столовой работала)

PS: А вот лепешка с творогом правильно называется - "Сочник"

При поиске набивайте в строку командную не просто "сочни", а "сочни для пельменей" и убедитесь сами, что к чему.

Почитайте хотя бы здесь - http://www.crevetka.com/articles/view/378
и здесь - http://ugodavkusa.profermer.ru/mi/pelmeni.html

Правильно называет. В старину их именно так и называли.

"Сочни с творогом" - правильное название кондитерской выпечки, что же касается каких-то кругляшей для пельменей, так они появились недавно, а в советское время, в общепите, пельмени варились мясокомбинатовские, полуфабрикат. Только в ресторанах и кафе, под заказ, повар лепил свежие пельмени. В столовых третьей ценовой категории такой роскоши не предусматривалось.
А то, что появилось в магазинах - современная заготовка для пельменей или вареников.

НЕТ- НЕТ... ВАША ЖЕНА-- ПРАВА!..
НА ЮГЕ, ЕЩЁ, ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ВАРЕННИКОВ, НАЗАВАЮТ-- ВАРАНИЦЫ..

Сочни, а правильнее - сочники - это совсем отдельное ГОТОВОЕ блюдо. У нас в стране самое знаменитые - сочники с творогом http://cook.lotsa.biz/2016/08/03/sochniki-s-tvorogom/.

А эти кружочки - это просто заготовки для пельменей, у него нет названия. Вы же не называете шарик из фарша как-то по особенному ))

Основа для пельменей
Кружок из теста для пельменей
Как хочешь назови, но сочни это пироги (маленькие) из песочного теста с творогом