Если для шашлыка замариновать куриное мясо в пиве??? Отзывы?

В вине и соли

лучше не мариновать, а поливать темным пивком на угли при жарке

курицу - пофиг в чём мариновать. Когда жарится - заах вкусный. Готовая ничем не напоминает о пиве

Смотря какое пиво попадётся. Рискуете.

Я в последнее время только в пиве и мариную. Только из курицы лучше не шашлык, а барбекю.

можно, вкусно )

Самый лучший маринад для мяса - с небольшим количеством уксуса (9%-ный столовый разводим чуть больше половины водой) и лука, промолотого в "кашу" блендером. Добавляем немного меда, соли, приправы "Для курицы". Все пусть постоит час-два в маринаде в тепле.
Потом - на решетку (на шампурах курица отвратительно держится) - и на мангал.

Смысл? Курице не нужен особо маринад, мясо и без того моментально готово и мягкое... Майонез с горчицей максимум... Сок апельсина, лимон, соль перец... как вариант...

куриный шашлык по советскому госту, томат с майонезом и будет бомба....

ТЫ ВИДНО ПИВНОЙ АЛКАШ - ИЗВРАЩЕНЕЦ - ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ НА ДЕРЬМО ПЕРЕВОДИШЬ.

Замечательно. Я делаю так курицу в духовке и рыбу жарю в пивном кляре. Вот кляр и я добавляю устричный соус в кляр. Пиво надо хорошее импортное настоящее а не порошковое. Не в коем случае не делайте с пивом которое произведено на просторах СНГ ваша курица испортица и провоняет дрожжами и всякой химией. Пиво Туборг, калсберг, хЕНАКЕН ТАК ЖЕ НЕ ИДЁТ-ИСПОРТИТЕ КУРИЦУ. Так же не идёи пиво с фруктовыми нотками во вкусе. Пробуйте что бы был хлебный вкус в пиве и оно было мягкое-бпрхотное, приятное и лучше бутылочное. Тёмные сорта пива приносят горчинку во вкус и лучше использовать светлое пиво. Пиво которое у меня тёмное и рыба немного горчит от пива. но я люблю эти нотки. Для курицы только светлое пиво пойдёт.