Итак, для выпекания хлеба используем (на 500 г) :
вода – 168 мл;
оливковое масло – 1 ст. л;
мука – 300 г;
сахар – 1 ч. л;
соль – 1,3 ч. л;
дрожжи – 1 ч. л;
сыр твердый – около 80 г;
кунжут – 2,5 ст. л.
Как обычно, все ингредиенты смешиваются в последовательности: вода, оливковое масло, мука, сахар, соль, кунжут, дрожжи. Сверху добавляем тертый на крупной терке сыр. Можно не добавлять по сигналу, а класть сразу и все отлично замешивается!
Печем на программе для французского хлеба около трех с половиной часов. Вес хлеба небольшой – всего 500 г, поэтому он выглядит маленькой буханочкой. Корочку можно поставить среднюю.
Готовим в различных приборах
Рецепты (проверенные) для выпекания хлеба в хлебопечке на 500гр. и 750гр.
К ней прилагается инструкция и там есть это На память и не помню
Что подошло и проверено в моей печке, может не подойти для Вашей печки, я, например, вообще не использую сухие дрожжи
Хоть бы написали какая у вас хлебопечка. От этого и закладка продуктов зависит. У меня вот вода в самую последнюю очередь добавляется .а в других наоборот
Французский хлеб (французская булка), он чуть поплотнее того, что с сахаром.
На буханку 500 г:
Вода - 200 мл
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 350 г.
Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
Ингредиенты закладывать по указанию к Вашей хлебопечке. Я в него добавляла сушеный чеснок, сушеные травки, сверху сыром посыпала и тд... Это база.
На буханку 500 г:
Вода - 200 мл
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 350 г.
Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
Ингредиенты закладывать по указанию к Вашей хлебопечке. Я в него добавляла сушеный чеснок, сушеные травки, сверху сыром посыпала и тд... Это база.
Похожие вопросы
- Если у вас большой опыт выпекания хлеба в хлебопечке, помогите скорректировать рецепт.
- Есть вопрос. Народ подскажите рецепт хлеба с солодом на 500гр в хлебопечке?
- Подскажите проверенный рецепт хлеба для хлебопечки. В прилагаемой книге рецептов хлеб не удачный.
- Дайте пож. рецепт белого(или другого) хлеба для духовки(есть форма) ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК НЕ ПИСАТЬ!!!
- А кто хлеб дома печет в хлебопечке? Помогите нужен рецепт черного хлеба для хлебопечки
- Пожалуйста поделитесь ПРОВЕРЕННЫМ ВАМИ рецептом хлеба в хлебопечке.
- Подскажите рецепт ржаного хлеба для хлебопечки LG
- Подскажите рецепт черного хлеба для хлебопечки (вес буханки 750 г) и другие рецепты теста, хлеба....
- подскажите рецепт вкусного хлеба для хлебопечки панасоник, с личного опыта.
- посоветуйте 100%-ный рецепт хлеба из хлебопечки. И вообще-советуете купить хлебопечку?