Простетский рецепт печенья подкинте (опыта нет)

200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть рулетик, положить на противень. Противень ни чем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности.

Вот - французское печенье - одно из самых простых: ladyandcity.ru/articles/po_susekam/pechene_frantsuzskoe/

Яйца я не взбиваю. Просто хорошо размешиваю венчиком.

Американское печенье с шоколадом (удачный рецепт)

Сливочное масло 120 г
Сахар белый 120 г
Сахар коричневый 1/3 ст.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 200 г
Соль 1/3 ч. л.
Ванильный сахар 2 ч. л.
Шоколадная крошка 2 ст. (Плитку горького шоколада порубить на средние кусочки)


Сливочное масло размягчить. Взбить с сахаром, по одному добавляя яйца. Муку просеять с разрыхлителем и ванильным сахаром, солью. В маслянно-яичную смесь добавить муку и перемешать - долго мешать не стоит, иначе тесто получится слишком жестким. Добавить шоколад, перемешать. Убать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 190 С. Тесто выкладывать чайной ложкой. Если хочется хрустящих плоских печенек - тесто следует слегка приплюснуть. Выпекать 20-25 минут до золотистых краев. Главное не пересушить.

Мука, яйца, масло любое, сахар /соль в зависимости от того какое хочется печенье. Замесить не слишком липкое к рукам тесто, тонко раскатать, вырезать крышкой, кружкой чем угодно фигурки и печь в духовке, либо жарить на сковороде. Посмотрите также простые рецепты хвороста: Жарить ленты теста в кастрюльке, тоже просто.

Самый простой вариант-купить смесь для печенья в любом супермаркете в отделе все для выпечки. Рецепт будет написан на упаковке.

Удачи в первых экспериментах))

Берешь муку, яйца, сахар, масло сливочное.
Смешиваешь сухие ингредиенты, добавляешь к ним жидкие. Делаешь тесто которое можешь раскатать, раскатываешь, нарезаешь и жаришь в духовке.