Подскажите пожалуйста рецепт печенья "ХВОРОСТ"

Хворост

1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 стол. ложка сахара, щепотка соды, ваниль, 50 гр. водки, соль по вкусу.

Однако, ингридиенты теста для «Хвороста» – это не самое главное. Для выпечки хвороста нужна специальная формочка. На длинный, чуть загнутый снизу стержень накручиваются формочки (в виде бабочек, цветочков и т. п. , диаметром примерно 5–7 см) . Сначала формочку надо нагреть в растительном масле (фритюре) , потом погрузить на 2/3 формочки в тесто (формочка уже нагрелась в масле и холодное тесто просто прилепает к ней) и окунуть в кипящее масло. Подержать до золотистого цвета, вынуть и слегка подддеть ножом, чтобы «Хворост» отделился от формочки.

Если готовить «Хворост» именно так, то он будет тонененький и хрустящий. Еще вкуснее, если его посыпть сахарной пудрой (я ее еще смешиваю с корицей – мои ее очень любят) .

Рецепт Хвороста «Татарин»

3 яйца разбить в миске, добавить 2–3 ложки сметаны и 2 ложки водки или коньяка, перемешать, взбить. Брать частями и раскатывать тонко – тонко, до прозрачности и нарезать каждый кусок квадратиками, складывать, чтобы не слеплялись. Вскипятить растительное масло (полчаса на маленьком огне) 1 бутылку, и варить кубики до готовности, доставать дуршлагом. 1 стакан меда и 1 стакан сахара сварить. Смотреть, чтобы мед не подгорал. Когда все сварится, хворост залить медом, перемешать и выложить на поднос. Склеить мокрыми руками.

Хворост простой рецепт

4 яйца, 1 стол. ложка сметаны, 1/4 стакана молока, 2 стол. ложки водки или коньяка, 1 чайн. ложки сахара, соль, около 3-х стаканов муки.

Смешать все компоненты, тонко раскатать, нарезать полосками и жарить в подсолнечном масле.

Рецепт вкусного хвороста

1 яйцо, 2 стол. ложки воды, 4 стол. ложки водки, мука.

Замесить тесто. Муки взять столько, сколько возмет. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, каждую из которых необходимо очень тонко раскатать, разрезать на полоски – примерно шириной три сантиметра и длиной восемь. В середине каждой полученной полоски сделать надрезик и продеть один конец. Жарить в подсолнечном масле, предварительно сильно его раскалив. Хворост готов как только появится чуть золотистый цвет. Готовый хворост остудить и посыпать сахарной пудрой.

Хворост рецепт

5 яиц, 1 стол. ложка сметаны, 1 стол. ложка спирта, 1 стол. ложка сахара.
Смешать все компоненты, добавить муку чтобы тесто было не крутое, поставить расстоятся. Затем очень тонко раскатать, порезать на полоски и жарить в казане в раскаленном кулинарном маргарине. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.

Хворост рецепт №5
1/2 стакана молока, 1 стол. ложка сметаны, 3 желтка, 1 стол. ложка сахара, 1/4 чайн. ложки соли, 2.5 стакана муки.

Все смешать и замешать крутое тесто, раскатать как на лапшу, нарезать полосками длинной 10 см. , переплести по 2–3 полоски, соединить их концы, можно нарезать кружочками, надрезая края, сделать розочки. Печь в кипящем слое жира, когда хворост всплывет и зарумянится, вытащить его и положить в сито или на бумагу, сверху посыпать сахарной пудрой.

Хворост
Мука 3 стакана.
Молоко 1/2 стакана.
Масло сливочное 50 г.
Желтки 4 штуки.
Коньяк или водка
1 столовая ложка.
Соль 1/2 чайной ложки.
Сахарная пудра 1/2 стакана.
Ванильный сахар 1/3 порошка.
Жир для жарки 500 г
Из просеянной муки и всех остальных продуктов (кроме сахарной пудры и ванильного сахара) замешивают тесто густой консистенции, дают ему отлежаться в течение 10-15 минут. Затем раскатывают на столе пласт толщиной 1,5-2 мм и нарезают стаканом или специальной выемкой кружочки, которые перед жаркой в жире еще раз раскатывают.
В кипящий жир следует опускать по одному кружочку, при погружении и жарке в жире кружочки нужно придерживать шумовкой. Жарят кружки до бледно-золотистого цвета. Готовый хворост, форма которого напоминает ракушки, посыпают сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 стакана
соль - 1 щепотка
Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соль, муку и замесите тесто.
Из теста сформуйте жгут, нарежьте его кусочками. Кусочки теста тонко раскатайте, сформуйте из сочней бантики, обжарьте их в разогретом масле.
Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой.

Яйца куриные: 2 шт.
Сахар: 100 гр.
Молоко: 200 гр.
Соль: по вкусу.
Сода: 0,5 чайной ложки.
Уксус: 1 столовая ложка.
Уксус: 1 столовая ложка.
Сахар ванильный: один пакетик.
Муки: сколько возьмёт.
Масло растительное: 400 гр.

Приготовление Хвороста

Взбить два яйца с сахаром.
Влить холодное молоко.
Добавить чуточку соли, по вкусу.
Соду погасить в уксусе.
Все хорошо перемешать, добавить водку.
Затем, понемногу, насыпать в эту смесь муку и замесить тесто.
Тесто должно получиться эластичное и не приставать к рукам.
Потом тесто нужно раскатать тонко.
И нарезать ножом на ромбики, посередине каждого ромба сделать надрез.
Через надрез вывернуть одну половину ромба наизнанку.
Довести масло до кипения в глубокой сковороде.
Жарить печенье понемногу, порциями по 10-15 штук, до золотистого или светло-коричневого цвета.
Когда печенье жарится нужно помешивать и переворачивать каждое печенье, чтоб было ровно прожарено.
Вынимать из масла шумовкой.
Потом когда печенье остынет, по желанию, его можно присыпать сахарной пудрой.

самый простой рецепт: замесить крутое тесто как на пельмени, раскатать тонко. затем ножом разрезать на вертикальные полосы шириной 4-5 см, а затем на горизонтальные. в итоге получаться 4-х угольники. в каждом из них проделать ножем надрез через который протянуть 1 конец. жарить хворост надо в хорошо разогретой сковороде, в большем количесте подсолнечного масла. готовый хворост посыпать сахарной пудрой, кушать желательно горячим

Это очень простой рецепт домашнего печенья. Готовится быстро и жарится в большом количестве растительного масла. Вам не потребуется много дорогих продуктов, и много времени для приготовления, но если вы напечёте такое печенье ваши домочадцы, и особенно дети, будут очень довольны.

Ингредиенты печенья:
-Яйца куриные: 2 шт.
-Сахар: 100 гр.
-Молоко: 200 гр.
-Соль: по вкусу.
-Сода: 0,5 чайной ложки.
-Уксус: 1 столовая ложка.
-Водка: 20 гр.
-Сахар ванильный: один пакетик.
-Муки: сколько возьмёт.
-Масло растительное: 400 гр.

Приготовление Хвороста:
Взбить два яйца с сахаром. Влить холодное молоко. Добавить чуточку соли, по вкусу. Соду погасить в уксусе. Все хорошо перемешать, добавить водку. Затем, понемногу, насыпать в эту смесь муку и замесить тесто. Тесто должно получиться эластичное и не приставать к рукам. Потом тесто нужно раскатать тонко. И нарезать ножом на ромбики, посередине каждого ромба сделать надрез. Через надрез вывернуть одну половину ромба наизнанку. Довести масло до кипения в глубокой сковороде. Жарить печенье понемногу, порциями по 10-15 штук, до золотистого или светло-коричневого цвета. Когда печенье жарится нужно помешивать и переворачивать каждое печенье, чтоб было ровно прожарено. Вынимать из масла шумовкой. Потом когда печенье остынет, по желанию, его можно присыпать сахарной пудрой.