Готовим в различных приборах

Можно ли в таком готовить? В удобном и небольшом эмалированном...

...чугунном казане для плова внутри местами отслоилась эмаль.Выбросить - жалко, да и сезон скоро летне-дачный...После полного удаления внутри эмалевого слоя можно ли использовать казан по назщначению ? Ведь используют же для приготовления плова большие чугунные казаны ? Дайте дельный совет, пожалуйста.("советов" типа "переходи на шашлыки!" прошу не давать!)
можно. ничего не будет. не переживай
ВБ
Валентина Бандура
10 302
Лучший ответ
Здесь вам посоветовать очень трудно, все зависит только от вашего решения:)))))))))))))
Алина Пацук
Алина Пацук
50 442
На первое время можно оставить, но со временем присмотрите что-нибудь взамен.
100% будет в местах скола пригорать (личный опыт) , всю эмаль вряд ли собьете. если других вариантов нет - закройте места скола фольгой ( если в Вашем случае это возможно) но я бы на Вашем месте не выбрасывала этот казан, а сделала бы из него коптильню - очень просто в исполнении. Как раз на даче и будете использовать.
Светлана Якимова эмаль срежу ровно - "болгаркой" + небольшой слой металла и без всякой химии.
а коптильня и без того есть классная (да на яблочных или вишнёвых опилках... -наверное, и не пробовали? советую... ;-))
Действительно, почему-то для домашнего пользования все чугунные сковороды и казаны изнутри чем-то покрыты.... у нас было тефлоновое покрытие, но оно стало облазить.. . но скородку выбросить жалко.... на свой риск и страх пользуемся....
А покрыть эмалью религия запрещает? У нас и в магазинах ее можно купить, да и просто договориться со специалистами.
Светлана Якимова нет таких специалистов = для эмалирования требуется спецпечь, а не покрытие эмалью (это всё блеф = типа "эмалируем ванны")...
да и стоит ли овчинка выделка ???
вред оказывает тот слой который находится под эмалью, вряд ли получится удалить всю эмаль и этот слой, а в чугунных казанах готовят потомучто они не покрыты этим вредным слоем.
Дельный совет - выбросить надежнее, чем травить свой организм.
я бы выбросила
АА
Анна А
3 183
Светлана Якимова Одна тут "довыбрасывалась" - бросил...
;-)))
Можно, но вредно!
Я думаю, что можно.
можно ведь блины пекут на чугунных сковородах без покрытия
Под эмалью самый вредный слой! Я такую выкинула! Здоровье дороже новой кастрюли!

Похожие вопросы