Готовим в различных приборах
	
		
		
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
																				
							
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			вкусно-ли получится если чисто отварить стейк из говядины?
жаренное мне нельзя а мясо охота, вот решил отварить 4 обычных стейка из говядины....
	
	
	Исключительно невкусно.
Стейк рассчитан на нагрев не выше 57-59 гр. При отваривании он прогревается почти до 95 гр. Получается еще грубее и волокнистей, чем "велл дан".
И тушить такую говядину бессмысленно. Получается банальнейший кусок жирной говядины.
				
							Стейк рассчитан на нагрев не выше 57-59 гр. При отваривании он прогревается почти до 95 гр. Получается еще грубее и волокнистей, чем "велл дан".
И тушить такую говядину бессмысленно. Получается банальнейший кусок жирной говядины.
Отрава еще та получится, жалко такое мясо переводить (
				
									
								
									Светлана Шило								
								да мне плевать! вот отварю и сожру							
											Неплохо. Только в малом кол-ве воды . Добавь морковку, лук для аромата
				
							Нормально будет, вари. Только в горячую воду мясо отправляй. Можно туда же белых корешков и перец горошек для аромата. И соус сделай вроде бешамеля, раз горчицу и хрен нельзя
				
							покупай теперь аппарат для сувид) как вариант)
				
									
								
									Светлана Шило								
								а мультиварка не подойдёт?							
											Не порть продукты....
				
							Я бы не изгалялась так над мясом.... Вкусным оно не получится. Стейки не для варки. Но дело ваше... ((
				
									
								
									Светлана Шило								
								выхода просто нет милая леди)))							
											потратить тысячи рублей, чтобы банально сварить? глупо. И невкусно получится
А если это обычная говядина - варите, конечно
				
									А если это обычная говядина - варите, конечно
								
									Светлана Шило								
								а что вы хотите сказать что мраморная будет хуже?							
											будет плохо. Маринуй в соевом соусе грудку и вари, туши с овощами
				
							Стейк это мясо, а мясо можно варить. Можно даже так ухитрится сварить, что он будет мягким. 
Например, приготовьте стейки по технологии су-вид, и будут отличные мягкие, вкусные вареные стейки. Только надо два прибора - вакууматор и сувидницу. Или мультиварку умеющую готовить при низкой температуре, 60-80 градусов.
				
							Например, приготовьте стейки по технологии су-вид, и будут отличные мягкие, вкусные вареные стейки. Только надо два прибора - вакууматор и сувидницу. Или мультиварку умеющую готовить при низкой температуре, 60-80 градусов.
нет
				
							А запеченное можно? В фольге. Будет вкусно. А вареный будет сухой и твердый.
				
									
								
									Светлана Шило								
								я люблю когда жесткое мясо)))							
											С чесночным соусом норм. Или с горчицей.
				
							Да и варить необязательно, заморозить и сделать строганину сырое вкусное
				
							сделай тефтели или манты на пару
				
							На пару приготовь.
				
							Если нет выхода, то уже лучше вари на пару. Вкуснее будет.
				
							Похожие вопросы
- стейк из говядины
- Какую рыбу готовили в мультиварке, как, и вкусно ли получилось? Спасибо за ваши ответы
- как вкусно приготовить стейк в духовке, чтобы он получился сочным?
- Как вкусно приготовить говядину. Как вкусно приготовить говядину и быстро чтоб мягая была или как сделоть жаркое
- Есть приличный кусок говядины!! Запечь или отварить???
- Ребят, собираюсь делать стейк. Какая лучшая степень прожарки чтоб было вкусно, и не было возможностей заразиться от мяса.
- Отварить макароны уже могу А как их вкусно пожарить после отварки?
- поделитесь эксперты ? как легко и вкусно отварить креветки ?
- Как вкусно куриные желудки потушить? Сначала пару часов отварить, потом с лучком обжарить?
- Как быстро и вкусно приготовить говядину?
 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						