Как долго печь котлеты?

Пока не приготовятся

Котлеты жарить нужно, а не печь...

это зависит от вида мяса. от размера котлет. от размеров духовки

Котлеты в духовке надо обязательно прикрыть сверху фольгой, иначе высохнут и смазать сверху растительным маслом. Ставить в горячую духовку (200 градусов) и запекать 15 минут под фольгой и потом еще 15 минут без фольги. чтобы подрумянились.

смотря что ты называешь котлетой. Если то, что и называется - кусок мяса на ребре, то на решотке минуты 4 с каждой стороны

дать хороший жар и через 15 мин проверить (разрезать). Если пошло обильное выделение сока, то это уже однозначный пережар, лучше снять до этого

Пол часа

ставишь например как тебе пишут в прогретую до 190 духовку на 15 минут. потом вынимаешь и режешь одну котлетку пополам. Если внутри мясо побелело или слегка только розоватое - можно хавать. а если нет, то можно еще минут 7 погреть. только тогда уже другую котлетку придется резать чтоб проверить. то же самое относится вообще к приготовлению любого мяса любым способом.

Это же от размеров котлет и от духовки зависит.
Градусов на 190 ставь и тыкай периодически, как сок прозрачный будет, так готовы. Я по запаху ориентируюсь, но мне не описать это.

Пока не всплывут...

на самой большой, если на плите, побольше масла, 5 минут жаришь, переворачиваешь, всего 20 минут

Котлеты жарят на плите. По несколько минут с каждой стороны до румяной корочки. В духовке это уже не котлеты.

До готовности.

а ты котлеты в полтора часа ночи жарить собираешься?)))