Почему на электрической плите не получаются оладьи или панкейки? Подскажите, пожалуйста.

в размере - делай их поменьше и не спеши - убавь огонь и дай им какбы подсушиться

Я вот па не приложу как на газе можно готовить? у нас регион электро) наверно все зависит от теста

жарить на меньшем огне

не знаю, у меня такой проблемы не возникает

Точно не в плите :)))

Огонь - средний, сковороду подольше разогреть, налил и - под крышку, когда тесто схватится - перевернуть. На любой плите сковорода должна быть сухой, когда масло наливаете.

Печь не умеете. Электрическая плита быстро разогревается, нужно выбрать режим, чтобы пропекались

слишком горячая поверхность. вот и весь секрет

Плохому танцору....
Нагрев уменьшай, чтобы и середина успевала приготовиться.

Сковородку хорошо прогрей, иначе не получится.

Потому, что готовить надо уметь.

Всё получается. Руки заточи просто... сегодня только утром оладьи пёк..

сковороду с толстым дном

на электро плите труднее регулировать "огонь", тут дело привычки, да и сковорода имеет не малое значение

Спустя 2 года после этого вопроса такая проблема возникла и у меня. Всегда готовила на газовой. Переехали - а тут электрическая. Думала будут полезные советы, а не разбрасывания своего го#на.
На газовой всегда они получались, значит дело не в "плохом танцоре" и в "не заточенных руках". Блины тоже не айс получаются. Есть можно, но они какие-то вялые на электроплите.
Яна, если решили эту проблему, то напишите пожалуйста как

А на сковороде не пробовали делать?