стеклянная посуда жаропрочные контейнеры для духовки слышал что в них можно жарить как в сковороде на стекло-

..у меня есть кастрюлька стеклянная с крышкой для микроволновки.. крышка как сковородка с ручками.. я на ней яичницу могу иногда пожарить... но здесь главное что бы после того как приготовили поставить на сухую поверхность. подставку или полотенце. иначе стеклянная посуда от перепада температуры может разлететься на мелкие кусочки... у меня такое уже было..)..

Они не рассчитаны на открытый огонь, а вот для духовки самый раз

можно.. главное - не включать сразу на большую температуру... начните с 2-ки, максимум... потом прибавите... а то миска (кастрюля, контейнер). может лопнуть.. и вам будет "по тыкве от хозяйки"...

Мисочки можно греть на огне. Вот жарить, пожалуй, не стоит. При жарке на раскалённую поверхность кладутся холодные продукты. Этого даже закалённое стекло может не выдержать.
А определить температуру очень просто: рафинированное подсолнечное масло начинает кипеть при температуре 230 град.

Варить можно, жарить нет. Не жарят на стекле, даже жаропрочном.
И дело не температуре, а в её разности.
Стекло боится резких перепадов температуры, а жарка как раз на этом и основана.
При жарке в раскаленное масло кладут холодный (по сравнению с маслом) продукт. Перепад температуры составляет около 200 градусов.
А чтобы лопнула горячая стеклянная посудина достаточно буквально капли воды комнатной температуры.

На открытый огонь такой стеклянный противень ставить нельзя . Вот в духовку, самое то.
Также нельзя ставить горячий стеклянный противень на воду, лопнет стекло от перепада температур.
Аналогичные правила действуют и для стеклянных крышек для сковородок, никаких резких
перепадов температур допускать нельзя.

Нет, жарить нельзя. В духовке можно готовить или в микроволновке. На плиту лучше не ставить.

Не знаю где такой бред слышал. В СТЕКЛЯННОМ КОНТЕЙНЕРЕ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ ЖАРИТЬ НЕЛЬЗЯ Ну разве что надоела это форма так что сил нет.

варила супы в такой кастрюле но однажды поставила на холодную раковину. надо обязательно либо пластик либо что то теплее чем железо.