Готовим в различных приборах

в какой посуде можно готовить в аэрогриле? кто знает, как там можно жарить курицу с овощами и на чем?

В любой, но чем тоньше дн, тем лучше. Диаметр 24 см. Я люблю отовить в обыкновенных глиняных горшочка, если жидкое. А вкусно получается в фольге. Рецепт курицы я добавлю. Есть ведь очень хорошая книга рецептов в АГ.
Морковь натертую на крупной терке, мелко нарезаные чеснок и грибы смешать, добавить 1 ч. л. сахар, соевый соус, 1 ст. л. вино, цветную капусту ( все по вашем желанию) , перец. Кусочки курицы обвалять в крахмале и дабавить в смесь овощей. Убрать в холодильник на час. Затем на фольгу выложитьовощи, сверху курицу. Плотно завернть фольгу, чтобы не вытек сок. Выпекать на низкой решетке 20 минут при высоой скорости и 180 градусах.
Катеныш Летунова
Катеныш Летунова
33 716
Лучший ответ
Курица в пиве по-бельгийски

Курицу распластать, разрезав по груди и чуть отбить. Натереть перцем, солью, специями по вкусу и давленым чесноком. На дно жаровни налить растительное масло. Лук с картошкой и грибами почистить, крупно нарезать и положить в жаровню. Добавить красный перец и соль. Перемешать. Сверху накрыть курицей, залить пивом. Поставить на 2 часа в аэрогриль при 220°. Вынуть и дать приостыть. Переложить курицу с гарниром на большое блюдо. У меня дрянной аэрогриль - с таймером до часа - делал два раза.

В жир с оставшимся соком добавить 2 с. л. сухарей и греть на сковороде, пока сок не начнет закипать. Быстро вбить в него желток и полить курицу. Посыпать зеленью и подавать.

1 курица, 1 кг картофеля, 250 г грибов, 2 с. л. растительного масла, 2 луковицы, 3 зубца чеснока, пиво типа Лагер ½ бутылки, 2 с. л. сухарей, 1 яичный желток
Анна Харламова
Анна Харламова
76 904
Для АГ не годится посуда из дерева и пластика. Пркрасно готовятся многие блюда на решётках, на шампурах. В моём комплекте есть антипригарная скоровода и стиммер ( протвинёк с дырочками для готовки на пару) . Хорошо подходит стеклянная посуда, которую когдато приобретали для СВЧ. Каши и супы хорошо получаются в керамических горшочках. Жульены готовлю в алюминиевых формочках. Есть и оловяные формы. Выпечка и в силиконовых формах и в тефалевых- и там и там хорошо.
Многие блюда готовятся в фольге и в рукавах для запекания.
КУрочку с овощами можно приготовить порционно. Сделать лодочки из фольги, положить нарезанные куриные грудки и ваши любимые овощи ( обязательно добавить бульончика) и запекать на решётки до готовности.
инструкцию смотреть и стекло по диаметру искать
жарь на пластике....
Ju
Julia
5 036
Рецепты посмотрите на www.aerorecept.ru

а посуда подойдет любая, которую можно использовать в духовке
лучше использовать порционные горшочки
У меня есть антипригарная форма диаметром 24 см. и высотой 5 сантиметров и форма для пиццы такого же диаметра. Но поскольку у формы для пиццы есть бортики, то ее можно использовать как крышку для первой формы. Беру полстакана риса, засыпаю в антипригарную форму, добавляю мороженные овощи (свежие, конечно, лучше и полезней, но времени вечно не хватает) , заливаю стаканом кипятка, ставлю форму в аэрогриль и накрываю ее формой для пиццы. В форму для пиццы кладу как в сковородку замаринованные куриные окорочка (мариную с помощью ВАКСА в обычной банке 10 минут) . Высокая скорость вентилятора, 30 минут, 260 градусов. Окорочка можно заменить на мясные отбивные, свернутые рулетиком и нафаршированные жаренными грибами с луком. А можно положить стейки рыбы, но рыбу надо будет вынуть минут через 10-15. Словом, все ограниченно Вашей фантазией, Вашими пожеланиями и тем сколько времени Вы намерены потратить на готовку. Мне аэрогриль нравится именно потому, что над ним не надо стоять. Включила и ушла. Приготовит- подаст сигнал.