Какие бульоны вы считаете Универсальными: овощной ...куриный, говяжий из свинины, по вкусу блюда? Список блюд.

у меня четыре базовых бульона;
1. куриный ( только суповая курица, либо у частника покупаю домашнюю, из бройлеров никогда)
2. овощной (лук, морковь, сельдерей, репа, корень петрушки, корень пастернака)
3. говяжий (чаще всего грудинка и подбедёрок)
4. рыбный (головы, хвосты хребты, плавники )

Куриный конечно был раньше, пока кур на гормоны не посадили .теперь универсальным считаю дичь (Козел олень ..) Куриный всегда в помойку сливаю, а курицу на салаты

уха на курином бульоне.

любой

Куриный мне определенно нравится больше других. Но как и любой мясной бульон, универсальным его не назвать... А вот овощной очень даже. Зайдет с чем угодно и как угодно.

Куриный самый полезный.

Никакие! В свои 65 не делаю выбора в еде! Главное - не обжираюсь! Потому тело стройное, выгляжу молодо и старческим маразмом не страдаю!

Куриный. Делаю на нем почти любые супы (исключения борщ, гороховый и солянка), на его основе подливки, просто могу есть сам бульон с гренками, клецками или пить так, добавив немножко чеснока, если нет никакого соуса или добавки к грече, рису или макаронам (даже в качестве гарнира не люблю их пустыми), а есть бульон, просто подливаю немного в гарнир.

Куриный и овощной

овощ

Из всех предпочитаю бульон на оленине...
Особенно на "тагуне"..

овощной

куриный

Из свинины? Фууу, не навижу варёное свиное беа ((
Самый вкусный это куриный бульон))

Куринный

Куриный