Готовим в различных приборах

Приготовление рыбы в духовке

Всем доброго времени суток!) Вопрос такой: пробовали запекать рыбу минтай в духовке? Как вам по вкусу, не сухая получается? Какие приправы можно добавить? Есть просто задумка на выходных сделать, вот и думаю: стоит ли заморачиваться? Почему именно минтай? Просто рыба лежит в морозилке и ждет своего часа)))
да это вообще проходное блюдо, ибо требует 15 минут.. Я просто бросаю рыбу на бумагу, сверху немного соли, перца и попку лимона выдавить и под верхний тэн на максимум. Никакая рыба сухой не бывает, не надо её сушить, её надо печь
Анастасия Феофанова
Анастасия Феофанова
50 855
Лучший ответ
Вы знаете, вариантов масса,. я бы остановилась на варианте со сметаной или на овощной подушке (лука побольше).... в духовке запечь
часто запекаю, но не минтай. У меня и сегодня морской окунь запечён
Минтай-вкусная, недорогая, в то же время полезная рыбка. Честно скажу-что жареный, что запеченный-это не моё,я его очень люблю либо под маринадом (это можно сделать и в духовке, кстати), либо томленый с луком. Именно рецепт с луком открыла для себя сравнительно недавно, была удивлена, что при таком количестве ингредиентов, с учетом того, что это все-таки минтай (от которого многие нос воротят) -это реально безумно вкусно. Дам ссылку на рецепт, если заинтересуетесь)
Люба Игумнова
Люба Игумнова
66 944
Минтаем у меня даже коты брезгуют, но вы можете попробовать запечь с овощами, в омлете - если рыба так себе, хоть овощи помогут))
Нагима Аскарова Какие избалованные коты!)))) А вы знаете, что в армии каждый вечер на ужин дают рыбу минтай, и ничего - едят!)
Зарина Мулдабаева моя вообще ОБАРЗЕЛА! Куриную грудку не ест варёную и корма феликсы. Шо ей надо- не пойму.
Александра Толстова Либо натуральный корм - та же индейка или курица, либо готовые рационы. Смешивать нельзя, слишком разные РН, печень не успевает перестроится на выработку других аминокислот, и слетает к чертям. Травка - хорошо, но она ей не для витаминов, а чтобы проблеваться от шерсти нализанной))
Нормальная. Запеките с гарниром что любите), с приправами, в фольге или пергаменте
Нагима Аскарова Спасибо!) А как вкуснее будет: жареная или запеченая?)
минтай люблю больше жареный) но если хотите в духовке, ,то будет порежьте на куски, приправы, соль, морковь на терке и залейте сметаной, перед подачей посыпать сыром)
Нагима Аскарова Спасибо!) Я вот думаю как вкуснее будет, жареный или запеченый?)
можно. Вкусно
Анна Лешкевич
Анна Лешкевич
39 612
лучше пожарить, сейчас вся рыба накаченая водой и замороженая. на провене будет одна вода и 100 грамм рыбы
Нагима Аскарова Я вот тоже больше склоняюсь к тому, чтобы просто пожарить)