Готовим в различных приборах

ложат ли при приготовлении блинов разрыхлитель?

Мария Козлова
Мария Козлова
10 588
Нет
ОГ
Оксана Гридасова
71 164
Лучший ответ
"Ложат". Убейся.
МЗ
Маша Зубченок
81 151
Мария Козлова сама пошла
Никогда не добавляла!
V V
V V
80 954
НЕ ложат а кладут Или разрыхлитель или дрожжи
Ильгиза Романова
Ильгиза Романова
93 605
я не кладу
Валентина Николайзина
Валентина Николайзина
67 318
Ложат хрен на кактус.... рецептов блинов много, прилипание к разрыхлителям отношения не имеет
Балжан Курманбекова
Балжан Курманбекова
76 646
я кладу, мне так больше нравится, блинчики тонкие, ажурные. Не снимаются у вас, скорее всего, по другой причине
Татьяна Бережная
Татьяна Бережная
65 537
Мария Козлова нет они разрываются
Ольга Ветчанина Поделитесь с рецептурой блинчиков? заранее спасибо.
масло налей в тесто и пробей, газ на макс., сода не нужна для блинчиков, но и не повредит ничем кроме привкуса
Марьяна Молнар (Гулянич)
Марьяна Молнар (Гулянич)
51 401
Разные рецепты есть. Некоторые добавляют соду или разрыхлитель. Я люблю пышные русские блины, поэтому добавляю дрожжи.
АМ
Александра Мозжегорова
99 134
Нет, не кладут
...алиюша... .
...алиюша... .
50 382
Нет конечно. Разрыхлитель это заменитель дрожжей и нужен для того, чтобы тесто поднялось, а блин должен быть наоборот как можно более тонким, а не толстым.
ДТ
Динара Тулегенова
82 976
Алсу Галиева дрожжи и разрыхлитель - абсолютно разные вещи.. именно разрыхлитель делает блин тонким, воздушным, с "дырочками", ну никак не заменитель, ибо да, дрожжи делают блин толстеньким, аппетитным, высоким даже.. Если не разбираетесь в готовке, то не пишите чушь..
Нет, не ложат. И не кладут тоже.
Лиля Хусаинова
Лиля Хусаинова
73 620
"ЛОЖАТ." Блины есть разные, дрожжевые, с содой, заварные....
ЕД
Елена Дударева
63 203
Кто-то кладёт, кто-то не кладёт. Разрыхлитель - для пышности. Им могут быть как сода, гашённая уксусом, так и порошковый разрыхлитель. Я всегда добавляла гашённую соду, пока не попробовала блины вообще без всякого разрыхлителя. Они ароматнее мне показались.
Ранай Сейтенова
Ранай Сейтенова
75 421
салом сковороду протирай. чтобы не прилипали.
NP
Nadyusha_ Ponomareva
72 293
Во-первых не ,,ложат",а кладут. Во-вторых не обязательно, но можно.
АГ
Анюта Гилева
85 251
Я без разрыхлителя блины делаю. Но прилипают к сковороде блины не из-за этого. Возможно жидкости больше, чем нужно, тогда мука нужна в тесто. Возможно плохо разогрета сковорода, тогда разогревай сильнее. Возможно яиц мало тесту, тогда их добавлять нужно.
Любовь Пчельникова
Любовь Пчельникова
73 556
Нет
Евгения
Евгения
63 977
Мы не ложим никогда. отлично получаются блины...
Юльчик -----------
Юльчик -----------
55 310
Не ложат, а добавляют в тесто соду или разрыхлитель, чтоб были воздушнее
Надежда Чаусова
Надежда Чаусова
52 815
Айман Зархомова масло растительное или сметану - кто то кладёт или ложит - источник повар 4 разряда с образованием и стажем 5 лет в ссср
Прилипают? рецепт в студию. никакой связи между разрыхлителем и тем что не снимаются со сковородки
Ольга Оптимистка
Ольга Оптимистка
51 875
Мария Козлова я много плюхнул
дай тесту постоять минут 15 и добавь немного муки помешивай постоянно - выпусти лишний воздух и будут хорошо сниматься
Любовь Шафигуллина
Любовь Шафигуллина
49 936
Разрываются не от разрыхлителя. Причин может быть несколько. Жаль, не написал рецепт.
Виктория Бейфус
Виктория Бейфус
37 558
в блинчики кладется, а блины на дрожжах делаются
ОС
Ольга Сидоренко
33 071
нет
Нелли Панова
Нелли Панова
32 417
Я не кладу вообще
Ал
Алинка*))
1 470
конечно, ложат. в некоторых рецептах есть сода
Анюта Жеребина
Анюта Жеребина
374

Похожие вопросы