Готовим в различных приборах

Сколько варится белая фасоль?

И надо ли ее отмачивать?
Я промываю и замачиваю на час-два, но там все зависит от сорта, бывает "дубовая",а бывает что быстро разваривается..
Ирина Кристева
Ирина Кристева
93 805
Лучший ответ
Варю не замачивая 1,5 часа. Может и меньше можно не проверял. Просто варю её час отдельно, а потом пересыпаю в кастрюлю где варится суп или борщ и там она ещё пол часа варится.
обязательно замачивать на ночь, варить 2-3 часа))))
Все зависит от сроков хранения. Предварительно можно замочить на ночь и потом сварить от 40 минут.
зачем варить, если сырая и вкуснее и полезнее?
Ольга Еременко
Ольга Еременко
94 587
Можно не замачивать, но тогда сто лет будет варится. Если замачивать на ночь - то варится около часа.
Светлана Ким
Светлана Ким
83 521
1 час и 20 минут . но они разные я не замачиваю только без соли вари она быстрее свариться если с солью то 2 часа
__
_ _
69 467
я замачиваю на ночь в холодильнике, варится ну час точно
Мерьем Узерли
Мерьем Узерли
24 824
Как варить без замачивания: хитрости Без замачивания фасоль будет вариться около 3—4 часов. Чтобы быстро сварить бобы, не замачивая, используйте простые приёмы: замену воды, краткое замачивание и добавление растительного масла и соды. Смена воды Чтобы неразмоченная фасоль проварилась быстрее, хозяйки прибегают к замене воды в процессе её варки. Заменить бульон на свежий нужно минимум один, а лучше два или три раза. Как поступить: Промытую фасоль переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она возвышалась над бобами на 3 см. Доведите до кипения, не подсаливая, и проварите 10—15 минут. Слейте кипяток и добавьте свежую холодную воду. Снова дождитесь кипения и повторите пункты 2—3. После трёхкратной замены воды варите фасоль около часа.
Замачивать лучше надо, от 2 часов и ваше. Бабушки ставили вечером на утро варили
она варится где час или два не больше