Готовим в различных приборах

Почему манная каша популярна только в бывших СНГ? Читаю ответы, многие едят манку, почему не овсянку?

я чередую эти завтраки. аеще в рационе моем мамалыга со шкварками
Анна Колосова
Анна Колосова
64 724
Лучший ответ
Раиса Загуляева Кстати , я люблю мамалыгу со шкварками и брынзой:))
у меня от овсянки неприятные ощущения во рту и в желудке. что-то типо изжоги.. . парадокс! но правда...
Ну, Вы сравниваете.. . Овсяная может и полезнее, но вкус - просто ужас какой-то. Я думаю это именно у неё у англичан с самого утра постные рожи.
Галя Туманова
Галя Туманова
55 171
привыкли, может с детсва, да и вкусная она, хотя тут передачу слушал и в интернете читал, что манная каша вызывает некроз ворсинок кишечника меня это удивило, в ней глиадин содержиться.
Zarina Akmurzina
Zarina Akmurzina
72 743
оооо обожаю манку.. . с хорошим маслицем... мммммм.. . а в странах снг народ все умненй чем в той жо америке.... они там кока колой травятся а мы манку едим... вкусней и полезней!! !
p.s.
ну вот е мое! прийдется идти готовить!
я люблю манку с масломи, и побольше масла.
NR
Nargiza Roshanova
6 953
Прочтите эту статью.
На классической манной каше, можно сказать, выросли целые поколения детей, а сейчас многие врачи утверждают, что она вредна для детского организма. Неужели это действительно так? На этот вопрос ответила врач-гастроэнтеролог Екатерина Владимировна Васильева.

- Многие виды каш, в том числе и манная, наносят особенный вред маленьким детям. Точно так же, как детям до года не подходит питание печеньем и сладостями, потому что их желудочно-кишечный тракт еще не готов к перевариванию углеводов, - рассказывает Екатерина

Владимировна. - Еще я бы не рекомендовала кормить ребенка продуктами из таких круп, как ячневая, овсяная и пшенная, так как им недостает микроэлементов и многих других полезных веществ. К тому же в этих крупах обнаружено вредное вещество - глиодин. Это мукополисахарид, который содержится в оболочке некоторых злаков и вызывает некроз (омертвение) ворсинок кишечника, за счет которых происходит всасывание питательных веществ.

На счету манной каши есть один серьезный проступок: она богата фитином. Фитин изменяет среду в кишечнике ребенка таким образом, что кальций и витамин Д, поступающие с пищей, просто не всасываются. Также после ее применения наблюдается ухудшение всасывания железа. Питание подобными продуктами может привести организм малыша к некоторым серьезным последствиям, таким как нарушение работы желудочно-кишечного тракта, рахит, а также к постоянному насморку и частым простудам, что в дальнейшем может сказаться на здоровье ребенка в школьные годы.
Конечно же, манная каша далеко не бесполезна. Это замечательный диетический продукт. Вопрос только в том, можно ли давать ее маленьким детям? По крайней мере, она не рекомендуется детям до первого года жизни. После года ее уже постепенно можно включать в рацион, когда нормальная работа кишечника уже налажена и его ферментативная система достаточно созрела. До трех лет манную кашу малышам можно давать в строго ограниченном количестве.
В манной крупе 70 процентов крахмала, много белков, витаминов и минеральных веществ, и так как она быстро готовится, то все они сохраняются: В ней мало клетчатки, и она рекомендуется в послеоперационный период и при истощении. При хронической недостаточности почек, например, рекомендуются блюда, приготовленные из безбелковых круп, - в этом случае манка незаменима.
Но начинать прикорм грудничка со злаковых каш нельзя - вот одна из новых концепций детского питания. Для детей в раннем возрасте раньше советовали использовать такие продукты, как овощи, фрукты, блюда из них, натуральные соки. Последние исследования показали, что аллергические реакции на соки слишком часты и желудочно-кишечный тракт еще не готов к такой пище, да и витаминный дефицит в организме ребенка соки восполняют плохо. Уж лучше пусть кормящая мама сама ест побольше фруктов и пьет натуральных соков - все имеющиеся в них витамины ребенок получит с ее молоком.
МА
Маришка А
5 847
я лучше овсянку поем
ЛД
Любовь Дуюн
4 143
я люблю манку с масломи, и побольше масла.