Какое в Украине самое вкусное второе блюдо?

Да много чего вкусно, только зараза жирновато). Вареники с мясом (не пельмени), с вишнями, творогом и т. д, различная домашняя колбаса, ветчина, запеченная птица в печи, налистники с творогом, мясом, сальники (печеночная начинка в свиной сетке), сиченикы, банош, завиванец. Много всего.

все, что ела на украине было вкусно

Шпундра. -украинское национальное горячее блюдо из свинины и свеклы.
Мясо тушится со свеклой и луком в свекольном квасе.
Готовится это блюдо очень просто при наличии мультиварки.
Нам понадобится:
1 кг жирной свиной грудинки без косточек;
1 ст. л растительного масла;
1 большая свекла;
1 большая луковица;
0,5 л свекольного кваса;
2 ч. л. лимонного сока;
2 ст. л. муки или крахмала;
3 зубочка чеснока;
соль, черный молотый перец-по вкусу;
зелень для подачи.
Сначала надо приготовить свекольный квас.
В литровую банку кладем натертую на крупной терке свеклу, на 1/3 объема банки. Добавляем 2 ч. л. сахара, два кусочка ржаного хлеба без добавок и заливаем теплой кипяченой водой до горлышка. Прикрываем банку марлечкой и оставляем в теплом темном месте на 3-4 дня для брожения. После это можно накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Готовим шпундру.
Кусочки грудинки обваливаем в муке и обжариваем на раскаленной сковороде, смазанной маслом, до золотистого цвета; равномерно, со всех сторон. Не солим!
Вынимаем мясо и на оставшемся жиру обжариваем лук, нарезанный полукольцами.
На дно чаши мультиварки кладем свеклу, нарезанную тонкими ломтиками.
На нее выкладываем мясо, сверху-обжаренный лук.
Заливаем свекольным квасом, чтобы было чуть покрыто, добавляем соль, черный молотый перец и лимонный сок (можно заменить уксусом 6%).
Включаем режим тушение на час. По окончании режима корректируем соль.
После этого свинину со свеклой вынимаем в тарелку, заправляем толченым чесноком и зеленью и подаем к столу. Традиционно к шпундре подается гарнир из пшена со шкварками.
Приятного аппетита!

Для меня только НА Украине бывает. Мы же не говорим: В кавказе. Но едят жители Украины вкусно, сытно. Люди с широкой душой, вкусной кухней. Я, будучи в гостях, вареники с вишней уплетала за обе щеки!!! И еще копченую утку. Только случилось что-то с ними. Может сглазил кто?
небось удалят....

Вареники со сметаной

рулька .мой немец как приезжает то в ресторане говорит что наша рулька вкуснее немецкой .

пироги

Там много блюд готовят вкусных, всё зависит от хозяек

Вареники из вишни и клубники,
Сало - свиньи жрут падающие груши и яблоки.

На Украине, я так думаю на второе хорошо заходит холодец из свиной рульки под хреном с ароматом базилика

Гусь запеченый. Кровяная колбаса

Колбаса, галушки, голубцы

вареники, наверно

Варэныкы.

Сало

Картошка с зеленью и сало, Киевский торт