Подскажите пожалуйста, какие ингридиенты входят в греческий салат?

Вам потребуются: помидоры - 4 шт. ; огурцы - 1 шт. ; лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера; перец сладкий - 1шт. ; брынза (фета) - 250г; маслины - 12 шт. ; зелень майорана - 1 ч. л. ; оливковое масло - 3 ст. л. ; лимонный сок - 1 ст. л.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/grsalad.shtml

Помидоры, огурцы, лук, не много брынзы, маслины и зелень. Залить оливковым маслом и лимонным соком, соль и перец по вкусу.

Брынзу нарезать крупными кубиками, болгарский перец, помидоры, огурцы тоже крупно порезать ( красиво разных цветов ), маслины, зелень и оливковое масло.
Теперь о заправке салата.
Для заправки гланое язык иметь и чуство меры.
Главное растительное масло - любое на вкус - и кистлота - любая пищевая - в соотношении 3:1
За кислоту может сойти лимонный/апельсиновый/грейфрутовый сок, вино, любой винный уксус, вообще уксус в принцыпе.
Любые остальные включения - полёт вашей фантазии.
Я люблю начать с луковички. Просто лук или шарлотку режем очень мелко. Если не любите кричащего вкуса лука, то пролейте его кипятком и потом холодной водой.
Туда чуть мёда - 1/2чл - и выбранную вами кислоту.
Потом туда же соль, перец и под конец масло. В масле плохо растворяются соль и мёд.
Я люблю ложечку горчицы.
Можно йогурт добавить.
Ну и дальше любые специи на вкус.
Вот тут вам чуство меры и понадобится.

Необходимые продукты:
помидоры - 40 г
огурцы - 40 г
сыр гауда - 20 г
маслины без косточек - 30 г
салат китайский - 15 г
соус бальзамик - 3 г
зелень свежая - 3 г
масло оливковое - 10 г
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.

греческий салат

Вы видите перед собой почти все ингредиенты для приготовления этого вкусного и полезного блюда.. .Овощи нарезаются довольно крупными кусками и выкладываются красиво на тарелку.. .мы вместо листьев салата вязли лук-порей, можно также использовать листья китайской капусты... самый главный секрет в приготовлении греческого салата это.. .ЗАПРАВКА!! !
Для её приготовления наливаем в стакан оливкового масла (где-то 1/3), добавляем 1 чайную ложку мёда, 1/2 чайной ложки горчицы, немного лимонного сока и 1 столовую ложку травяного или винного уксуса (по вкусу) , а далее довольно много различных специй на Ваш вкус (нам с мужем нравятся в заправке такие травки, как тимьян, базилик, орегано или кумин).. .Далее всё это перемешать и эту смесь немного подогреть на водяной бане или в микроволновке.. .
Добавляем на тарелку с овощами брынзу и заливаем сверху заливкой.. .
Приятного аппетита!! !

Нас спрашивали о том, как готовится «Греческий» салат. Есть несколько рецептов этого замечательного простого и диетического блюда.
Основные его компоненты: томаты (желательно осенних сортов, так как они более сочные, но зимой, конечно, можно взять любые) , свежие огурцы, капуста, сладкий болгарский перец, маслины или оливки и брынза. Лук обычно в этот салат не кладут, но если вы любите лук и считаете его полезным, кладите салатный белый, нарезав его перышками. Несколько рекомендаций. Капусту в осенне-зимний период советуем брать пекинскую: она более нежная и имеет чуть кислый привкус, что придаст салату пикантность. Если болгарский перец взять разных цветов, салат получится нарядным. Можно, кстати, добавить и немного (полстручка) горького перца (чили, кайенского) . Если огурцы грунтовые, шкурку можно не срезать, с тепличных - лучше удалить. Маслины и оливки рекомендуем взять в равных пропорциях (по возможности) . Овощи вымыть и нарезать крупными кусками. Вся прелесть «Греческого» салата как раз в том, что компоненты нарезаны крупно и не очень смешиваются. Брынзу (или любой острый соленый сыр) нарезать крупными ломтиками или кубиками (ни в коем случае не тереть на терке) . Оливки и маслины можно положить целиком, а можно разрезать пополам. Зелень: укроп, петрушку, базилик крупно нарежьте или просто отделите листья от веточек. Смешайте все овощи и брынзу, полейте оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте и подавайте под столовое вино.
http://www.teanu.ru/cgi-bin/mt/mt-search.cgi?tag=Р» СѓРє&IncludeBlogs=48

Новогодний Греческий салат

* 1/2 кг молодого картофеля
* 700 г куриных грудок
* 250 г зеленой фасоли
* 2 ч. ложки оливкового масла
* 1/2 ч. ложки паприки
* 300 г помидоров черри
* 1/2 стакана оливок
* 2 сваренных вкрутую яйца
* 1 пучок зеленого салата
Для соуса:
* 1 ст. ложка зелени эстрагона (можно заменить другой зеленью)
* 1/3 стакана оливкового масла
* 1/2 ч. ложки соли
* 1/4 ч. ложки крупномолотого черного перца
* 2 ч. ложки горчицы
* 2 cт. ложки красного винного уксуса
На сковороду налейте немного воды, добавьте нарезанный кружочками картофель и потушите до мягкости. Промойте под струёй холодной воды. Отварите зеленую фасоль до мягкости и также промойте холодной водой. Грудки положите на противень, обмажьте оливковым маслом, смешанным с паприкой и солью. Накройте пергаментной бумагой для выпечки и запекайте в духовке до готовности. Для соуса: смешайте все ингредиенты. На блюде разложите листья салата, на нем - курицу, нарезанную толстыми ломтиками. Рядом разместите картофель, фасоль, помидорчики черри, оливки и разрезанные пополам яйца. Залейте соусом.

Греческий салат

брынза, помидоры, лимон, зеленый салат, оливки

помидоры, огурцы, сыр фета, маслины, лук ошпарить, оливковое масло

помидоры, огурцы, болгарский перец, козий сыр, можно брынзу, но соленую, соль, оливки или маслины на любителя, но без косточек, оливковое масло все свежее и режется кубиками

3 порезаных томата, 1 порезаный огурец, 1 порезаная луковица, 2 порезаных кольцами сладких перца, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса, 150 гр сыра 25 зеленых и столько же черных оливок, соль, перец, петрушка.