Ореховый торт
Тщательно перемешайте 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенного молока, 1,5 стакана муки и 0,5 ч. ложки погашенной соды.
Разделите тесто на две части, испеките коржи в течение 50 мин, охладите их, намажьте кремом и на 24 ч поставьте в холодильник.
Для крема: тщательно разотрите 200 г сливочного масла и 100 г сгущенного молока, добавьте 300 г измельченных ядер грецких орехов.
Ореховый торт готов, приятного аппетита!
Торт "Пражский"
Для приготовления торта "Пражский" 2 яйца разотрите с 1 стаканом сахара, добавьте 2 ст. ложки какао, 1 стакан сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, соль, 1 ч. ложку погашенной соды и 1,5 стакана муки, вымесите тесто, положите его в смазанную маслом форму и испеките в духовке.
Готовый торт остудите, разрежьте на три пласта и смажьте каждый кремом.
Один из пластов смажьте кремом, приготовленным из 500 г сметаны, взбитой с 1 стаканом сахара, а два других - приготовленным из 1 ст. ложки сметаны, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара и 1 ст. ложки какао.
Рецепт торта "Кутузов"
Рецепт торта "Кутузов" состоит из исследующих ингредиентов. 2 яйца разотрите с 1 стаканом сахара, добавьте 200 г растопленного масла, 2 ст. ложки меда, 0,5 ч. ложки погашенной соды и муки столько, чтобы получилось крутое тесто.
Раскатайте из него четыре коржа и испеките их на среднем огне.
Готовые коржи охладите, смажьте кремом и посыпьте измельченными ядрами грецких орехов (1 стакан) .
Для крема: 600 г сметаны взбейте с 1 стаканом сахара.
Готовим в различных приборах
Расскажите какой - нибудь рецепт вкусного тортика из обычных продуктов, а не специфических!??? Заранее спасибо!)))
" Сверхлёгкий ".шоколадный торт.
250 г шоколада, 250 сахарного песка, 120 г сливочного масла, 6 яиц, 6 ст. л. муки.
1. На водяной бане на слабом огне растопи сливочное масло и
шоколад, разломанный на кусочки. Помешивай деревянной ложкой. 2. Сними с огня и постепенно добавляй сахар, яйца (по одному) , муку, продолжая помешивать. 3. Разогрей духовку до 220-240 градусов. Вылей тесто в круглую форму с антипригарным покрытием. 4. Выпекай в течение 30 минут. Торт должен успеть остыть до подачи на стол.
Водяная баня -это, когда в большую кастрюлю с горячей водой погружают кастрюлю поменьше, в которой находится приготовляемое блюдо. В результате добиваются постепенного медленного нагрева.
250 г шоколада, 250 сахарного песка, 120 г сливочного масла, 6 яиц, 6 ст. л. муки.
1. На водяной бане на слабом огне растопи сливочное масло и
шоколад, разломанный на кусочки. Помешивай деревянной ложкой. 2. Сними с огня и постепенно добавляй сахар, яйца (по одному) , муку, продолжая помешивать. 3. Разогрей духовку до 220-240 градусов. Вылей тесто в круглую форму с антипригарным покрытием. 4. Выпекай в течение 30 минут. Торт должен успеть остыть до подачи на стол.
Водяная баня -это, когда в большую кастрюлю с горячей водой погружают кастрюлю поменьше, в которой находится приготовляемое блюдо. В результате добиваются постепенного медленного нагрева.
Торт "Птичье молоко"...
Я столько перепробовала (не меньше 20 вариантов рецептов!!! ---этот самый лучший! , поверьте)
Приготовление тесто: 1 ст. муки, 7 желтков, 1/2 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, ванильный сахар 3/4 пакетика, 1 ч. л. соды.. . крем: 7 белков, желатин (20 гр.) , 1,5 ст. сахарного песка, сливочное масло-150 гр. , 200 гр. сгущеного молока, 1/4 ч. л. лимонной кислоты.. . глазурь: шоколад 100 гр, 6 ст. л. молока, 15 гр. сливочного масла. Взбиваю масло с сахаром, добавляю желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешиваю миксером.. . 2 коржа выпекаю на пергаментной бумаге.. . обязательно должны остыть.. . Для крема замочиваю желатин в 1/2 ст. кипяченой хол. воды на 40 минут.. . В воду с набухшим желатином добавляю половину сахара и половину лимонной кислоты (смотрите состав крема) . Нагреваю до растворения сахара и желатина. Взбиваю белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены, в три приема добавляя оставшийся сахар, и осторожно вливаю горячий сахарно-желатиновый раствор, в конце добавляю ванильный сахар. Отдельно взбиваю масло со сгущеным молоком и постепенно постепенно ввожу в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая.. . Для глазури растапливаю в молоке шоколад. Собрать торт в разъемной форме.. . корж, крем, корж, глазурь ...
Мои отступления:
Для крема замочиваю желатин в 1/2 ст. кипяченой хол. воды на 40 минут.. .
тесто: 1 ст. муки, 7 желтков, 1/2 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, ванильный сахар 3/4 пакетика, 1 ч. л. соды.. . Взбиваю масло с сахаром, добавляю желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешиваю (лучше всего мешать лопаточкой).. .
В форму выкладываю пергаментную бумагу и 2/3 части теста.. . в другую форму, оставшуюся 1/3 теста.. . Можно делать 1/2 на каждый корж.. . Просто в этот раз так захотелось попробовать
2 коржа выпекаю на пергаментной бумаге.. .
Отдельно взбиваю масло со сгущеным молоком из 2/3 теста
обязательно должен остыть.. . это будет самый нижний корж
из 1/3 части теста получился 2 корж.. . обязательно должен остыть
Застилаю форму пергаментной бумагой.. . крем: 7 белков, желатин (20 гр.) , 1,5 ст. сахарного песка, сливочное масло-150 гр. , 200 гр. сгущеного молока, 1/4 ч. л. лимонной кислоты.. .
В воду с набухшим желатином добавляю половину сахара и половину лимонной кислоты (смотрите состав крема)
Нагреваю до растворения сахара и желатина
Взбиваю белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены
в три приема добавляя оставшийся сахар в конце добавляю ванильный сахар и осторожно вливаю горячий сахарно-желатиновый раствор, постоянно взбивая.. .
взбитое масло со сгущеным молоком постепенно постепенно ввожу в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая. .
Крем готов.
Собираю торт.. . в форму кладу корж, заливаю кремом
Затем сверху еще корж, надавливая, чтобы в один уровень получилось
Ставлю в холодильник.. . и начинаю готовить глазурь
В молоко ломаю шоколадку
глазурь: шоколад 100 гр, 6 ст. л. молока, 15 гр. сливочного масла
растапливаю в молоке шоколад
все размешать, чтобы не было комочков шоколада
добавляю 15 гр. сливочного масла
все перемешиваю до однородности
Всю глазурь вылить на корж и разровнять украшенный тортик.
Я столько перепробовала (не меньше 20 вариантов рецептов!!! ---этот самый лучший! , поверьте)
Приготовление тесто: 1 ст. муки, 7 желтков, 1/2 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, ванильный сахар 3/4 пакетика, 1 ч. л. соды.. . крем: 7 белков, желатин (20 гр.) , 1,5 ст. сахарного песка, сливочное масло-150 гр. , 200 гр. сгущеного молока, 1/4 ч. л. лимонной кислоты.. . глазурь: шоколад 100 гр, 6 ст. л. молока, 15 гр. сливочного масла. Взбиваю масло с сахаром, добавляю желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешиваю миксером.. . 2 коржа выпекаю на пергаментной бумаге.. . обязательно должны остыть.. . Для крема замочиваю желатин в 1/2 ст. кипяченой хол. воды на 40 минут.. . В воду с набухшим желатином добавляю половину сахара и половину лимонной кислоты (смотрите состав крема) . Нагреваю до растворения сахара и желатина. Взбиваю белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены, в три приема добавляя оставшийся сахар, и осторожно вливаю горячий сахарно-желатиновый раствор, в конце добавляю ванильный сахар. Отдельно взбиваю масло со сгущеным молоком и постепенно постепенно ввожу в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая.. . Для глазури растапливаю в молоке шоколад. Собрать торт в разъемной форме.. . корж, крем, корж, глазурь ...
Мои отступления:
Для крема замочиваю желатин в 1/2 ст. кипяченой хол. воды на 40 минут.. .
тесто: 1 ст. муки, 7 желтков, 1/2 ст. сахара, 100 гр. слив. масла, ванильный сахар 3/4 пакетика, 1 ч. л. соды.. . Взбиваю масло с сахаром, добавляю желтки, ванильный сахар, соду и муку, все перемешиваю (лучше всего мешать лопаточкой).. .
В форму выкладываю пергаментную бумагу и 2/3 части теста.. . в другую форму, оставшуюся 1/3 теста.. . Можно делать 1/2 на каждый корж.. . Просто в этот раз так захотелось попробовать
2 коржа выпекаю на пергаментной бумаге.. .
Отдельно взбиваю масло со сгущеным молоком из 2/3 теста
обязательно должен остыть.. . это будет самый нижний корж
из 1/3 части теста получился 2 корж.. . обязательно должен остыть
Застилаю форму пергаментной бумагой.. . крем: 7 белков, желатин (20 гр.) , 1,5 ст. сахарного песка, сливочное масло-150 гр. , 200 гр. сгущеного молока, 1/4 ч. л. лимонной кислоты.. .
В воду с набухшим желатином добавляю половину сахара и половину лимонной кислоты (смотрите состав крема)
Нагреваю до растворения сахара и желатина
Взбиваю белки с оставшейся лимонной кислотой до устойчивой пены
в три приема добавляя оставшийся сахар в конце добавляю ванильный сахар и осторожно вливаю горячий сахарно-желатиновый раствор, постоянно взбивая.. .
взбитое масло со сгущеным молоком постепенно постепенно ввожу в массу со взбитыми белками с сах-желатиновым раствором, все время взбивая. .
Крем готов.
Собираю торт.. . в форму кладу корж, заливаю кремом
Затем сверху еще корж, надавливая, чтобы в один уровень получилось
Ставлю в холодильник.. . и начинаю готовить глазурь
В молоко ломаю шоколадку
глазурь: шоколад 100 гр, 6 ст. л. молока, 15 гр. сливочного масла
растапливаю в молоке шоколад
все размешать, чтобы не было комочков шоколада
добавляю 15 гр. сливочного масла
все перемешиваю до однородности
Всю глазурь вылить на корж и разровнять украшенный тортик.
300гр. сметаны ) )
) взбить )
3/4 сахара ) )
---------------------------------------) ВЗБИТЬ
3 яйца ) )
) взбить )
3/4 сахара ) )
---------------------------------------)
3ст ложки какао ) )
) )
1,5 стакана муки ) взбить )
) )
1ч ложка соды ) )
Крем: вар. сгущенка + 200гр. сливочного масла
) взбить )
3/4 сахара ) )
---------------------------------------) ВЗБИТЬ
3 яйца ) )
) взбить )
3/4 сахара ) )
---------------------------------------)
3ст ложки какао ) )
) )
1,5 стакана муки ) взбить )
) )
1ч ложка соды ) )
Крем: вар. сгущенка + 200гр. сливочного масла
2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан теплого молока, 2,5 стакана муки взбить, оттдельно 1,5 стакана варенье ( любое, но лучше смородиного, облепихового +2,5 чайных ложки соды- взбить. Перед выпечкой смешать и вылить на противеть или в чудо-печку. Крем :сметана взбитая с сахаром, можно корж разрезать пополам и промазать внутри
6 яиц 1 ст. сахара взбить понемногу добавить 1 ст. муки .Выпекайте бесквит. Крем любой
Похожие вопросы
- подскажите рецепт вкусных тортиков для мультиварки
- Скажите как приготовить очень нежную,тонкую,вкусную пиццу!никак не получаеться,как в пиццерии заранее спасибо=)
- Подскажите вкусный рецепт приготовления карпа в фольге. И чистка рыбы. Желательно подробно. Заранее спасибо.
- Подскажите простые, но вкусные рецепты блюд для мультиварки. Заранее спасибо! Заранее спасибо!
- подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт вкусного блюда в горшочке из обычных продуктов
- подскажите рецепт вкусных билинчиков. заранее спасибо ;)
- Как приготовить вкусную пиццу?Дайте полный рецепт.( я начинающий)Заранее спасибо!
- Напишите мне самые вкусные и простые рецепты в пароварке, которые вы готовили дома. Заранее спасибо)
- труды в школе. нужен простой в исполнении рецепт вкусной пиццы. заранее спасибо=)
- Как приготовить самые простые и вкусные блюда в мультиварке? Интересны рецепты. Заранее спасибо.