Как приготовить пельмени, чтобы это получился настоящий кулинарный шедевр?

с овощами

Сделать по типу скоблянки

На костре
А в фарш добавить белых грибов

как манду приготовь, тогда будет вкусно

Бабушка приехала на неделю -

Запеки их под соусом со специями в духовке)
Ну тут,безусловно,еще пельмени должны быть сами по себе вкусные,а не из собачьих оп))

Своими ручками фарш приготовить, тесто и лепить "ушки"!!!)

Либо дорогие покупные с бульоном, зеленью, сметаной.

Отварные запечь с помидорами, луком, зеленью и сыром.

Тесто должно быть нежным, я немного растительного масла в него добавляю, а фарш должен состоять из лучших сортов мяса, в идеале, для меня это говядина +баранина, 50/50. И, особо не мудрствуя, просто отварить их, с добавлением репчатого лука, чёрного перца и лаврового листа, и при подаче заправить сметаной и украсить веточками зелени.
К- классика! :)

Паржала про свежезабитого бычка.Лень писать что да как. Автор в этом скрине все подробно описал. Ручаюсь на 111%

342

Пельмени - это всё таки фастфуд.
Только свежие пельмени сегодняшние могут ещё как-то выглядеть шедевром. Остальное - от лукавого.
Я на ДР делал шашлык из свежезабитого бычка сегодняшнего. И гости удивлялись необычайному вкусу. И, когда я им говорил, что ничего не добавлял из пряностей, кроме перчика и лука, они восторгались.
А в Китае в ресторанах делают лапшу именно сегодняшнюю из свежей муки. Катают лапшу вручную, и тут же отваривают.

Попробуй во фритюре :


Не жарит на сковороде а в кастрюльке с маслом.
И тут 2 варианта:
Либо хрустящие и с бульоном но могут и пересушенным оказаться тут не угадаешь. Тогда после кастрюльки в глубокую сковороду нагретую, выложить туда и плеснуть грамм 50 воды она даст пар и пельмешки распарятся, это уже другой вкус но тоже очень круто, вкусно и не обычно.

Или знаешь может быть лучше Бульмени в них есть масло сливочное и сливки, в любом случае должны быть сочные.

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=64 . Само собой

С маранэзом

пельмени с тушенкой жаренные с кетчунезом и соевым соусом

Как обычно сделайте, но добавьте лавровые лист, когда будете варить пельмени) мне очень нравится. 1-2 листочка будет нормально.

Никак, т.к это просто мясо и тесто, никакого изящества там быть не может

За попец не переживаешь?

из...собачатины....