Готовим в различных приборах

Подскажите доступные рецепты из креветок.Спасибо!!!

делаете окрошку только вместо мяса кладете креветки
Елена Белякова
Елена Белякова
447
Лучший ответ
4 отварных картофелины, 2 яйца, 1 луковица, 1 чашка очищенных креветок, майонез, сыр, соль. Лук нарезать мелко, залить горячей водой на 30 секунд и слить воду, посолить немного.
На блюдо на крупной терке натереть 1 картошку, чуть посолить, смазать слегка майонезом (картофель не приминать) , посыпать половиной лука, натереть 1 яйцо, смазать майонезом, креветки (порезать по 0,5 см) , смазать маонезом ...и в обратном порядке. Сверзу смазать майонезом. На мелкой терке натереть сыр по всей поверхности. Делать салат за 3-4 часа до подачи на стол. оставить в хололильник. Салат должен пропитаться.
БУТЕРБРОД С КРЕВЕТКАМИ

креветки замороженные - 0,5 кг. ,
лимон - 1 шт. ,
яйцо - 2 шт. ,
салат латук - 1 упаковка,
хлеб - 1 булка,
майонез - 250 гр. ,
сыр - 100 гр.

Можно использовать хлеб, уже нарезанный на тосты, можно использовать хлеб с румяной корочкой.
Отвариваем креветки в кипящей воде не более 3 минут. В противном случае они станут резиновыми. Для улучшения вкуса рекомендуем в воду насыпать специй: сушеного укропа, душистого перца, гвоздики и лаврового листа. Окатили креветки холодной водой и почистили от панциря. В качестве замены можно предложить готовые очищенные креветки. Нарезаем кубиками сыр. Нарезаем половинку лимона с кожицей, но без косточек. Отвариваем 2 яйца 8-10 минут в кипящей подсоленной воде, чтобы яйца не треснули. Охлаждаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца на небольшие кусочки. Салат- латук надрезываем сверху и освобождаем листья в неповрежденном виде. Листья салата помоем и просушим через полотенце с особой тщательностью. Лишняя вода в салате не нужна. Готовим салат. Смешиваем все ингредиенты и заливаем майонезом. На тарелку кладем хлебный тост, сверху положим лист салата, а на него ложкой осторожно накладываем салат.
--------------------------------------------------------------------------------

КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

900 г чищеного мяса крупных креветок,
110 г грибов (шампиньонов) ,
1 мелко нарезанная головка лука,
275 мл сухого белого вина,
50 г сливочного масла,
50 г муки,
1 рюмка хереса (или коньяка) ,
150 мл сливок 48%-ных,
соль и перец,
900 г картофельного пюре.
Поместить креветок, грибы, лук и белое вино в кастрюлю, закрыть и прогреть на медленном огне от 10 до 15 мин, не давая закипеть. Процедить, сохранив бульон. В сотейнике растопить масло, всыпать муку, перемешать и сразу же по загустении вливать бульон и херес, все время размешивая; если соус получился слишком густым, добавить молока. Положить в соус креветки, грибы, лук, соль и перец и осторожно добавлять сливки, все время размешивая. Затем осторожно разогреть на очень слабом огне и подавать в раковинах (специальной посуде) , гарнировав картофельным пюре.
Поэла Это испанское блюдо Второе
Рис, рыба каких три разновидности
морковь, горох, паприка, зелень
Выглядит как полов только
содержание другое
Просто отварите со специями и все. И так вкусно. А если их в салатики разные добавлять то их вкус там просто теряется.
Плов с море продуктами или Креветки жаренные в кряре по Японски, я это только знаю .. ах да еще креветки с пивом :)
АО
Алтынай Омар
15 250
Вам потребуются: креветки (в панцире, королевские) - 300г; яйцо - 3 шт. ; салат латук - 1 пучок; сладкий перец (красный) - 1 шт. ; для соуса: чеснок - 1 зубчик; петрушка (свежая) - 5 веточек; соль - по вкусу; растительное масло - 100 мл
Увеличить
Вскипятить подсоленную воду, положить креветки и сварить до готовности. У креветок отделить хвостики от брюшка. Хвостики очистить от панциря, сделать продольный разрез вытянуть кончиком ножа внутренности (черная жилка) .

Каждый хвостик креветки нарезать на 3-4 части.

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на четвертинки. Латук разобрать на отдельные листья, промыть под проточной холодной водой, обсушить на салфетке и убрать в холодильник. Перец разрезать вдоль, удалить из него семена и нарезать тонкой соломкой.

Для соуса мелко порубить петрушку. Зубчик чеснока разрезать на несколько частей и растереть в ступке в кашицу, добавив соль. Затем положите в ступку мелко нарезанную зелень петрушки и разотрите до получения однородной кашицы. Влить растительное масло и размешать. У вас должен получиться масляный соус яркого изумрудного цвета.

На большой тарелке разложить листья салата. Сверху, чередуя, выложить соломку сладкого перца и кусочки креветок. Затем уложите четвертинки яйца.

Полить салат зеленым соусом и дать настояться 10-15 минут. Салат готов.
Елена Ивко
Елена Ивко
10 087
креветки, кальмары отварные, мидии, крабовое мясо и немного майонеза.
* Mur*
* Mur*
297

Похожие вопросы