Хочу стушить курицу в кока-коле! пересмотрела все рецепты, но так и не узнала, как СОЛИТЬ! Кто готовил, подскажите!

Я знаю такой рецепт, не уверена, что он именно тайский. Скорее, китайский. Такие способы приготовления сладкой курицы в Китае распростнены. Если попробуешь, расскажи потом, что получилось :).

Ингредиенты: Курица целая,
крупная куриная печенка, 0.5 кг
средняя луковица, мелко порезанная
рис - 300 гр, свареный наполовину
перец красный сладкий, нарезать маленькими кубиками
кока-кола- 0.5 стак. ,
соевый соус - 0.5 стак.
орехи кедровые или другие, измельченные, 50 гр.
пачка крупной соли
2 зубчика толченого чеснока

Заливаем курицу смесью из колы и соев. соуса, оставляем на 0.5 часа.

Начинка: обжарить лук и перец на раст. масле, добавить прожаренную отдельно и измельченную печенку, рис, орехи, чеснок и изюм, продолжать жарить 15 мин. , добавить 1 ст. л. соевого соуса, остудить.

Нафаршировать этой смесью курицу, включая подкожные пазухи (пространство между кожей и мясом на брюшке) .

Положить курицу на противень,
А ВОТ И ПРО СОЛЬ: вокруг обсыпать солью (использовать всю пачку) так, чтобы соль не касалась курицы.
Запекать при 180-200 гр. 40-60 минут (пока корочка не зарумянится) .

ёпсель - ну вьёмор так вьёмор - только меня там этой гешкой не угощай

Ужоснах... Не забудьте добавить изопропиловый спирт и корицу.. .

Короче берешь курицу, разделываешь.. . промываешь.. . солишь, перчишь.. . посыпаешь резанным мелко чесноком (можно в окончании жарки).. . И на сковороду.. . Пальчики оближешь.. . достаешь бутылочку водки из холодильника.. . и пачку томатного или апельсинового сока.. . Никакая кока не нужна.. . Эх, поколение сниккерсов и марсов.. . и коки...

Надеюсь есть ЭТО будет искусственный желудок))), если лопнет не жалко

Куриные крылышки в Кока-Коле
Продукты:
0,5 кг крылышек
1 л Кока колы
1 ч. л. имбиря
1 пучок зеленого лука
3-4 дольки чеснока
3 ст. л. китаиского соевого соуса.

Инструкции:
Крылышки разрубить пополам и сложить в глубокую кастрюлю. Туда же добавить крупно нарезанныи зеленыи лук длинои в палец, измельченные чеснок и корень имбиря (можно заменить порошком) . Влить соевыи соус и Кока-колу. Кока-Кола должна покрывать крылышки немного с запасом, так как она испаряется. Довести все быстро до кипения, и варить на небольшом огне минут 40-50.
На гарнир отварить рис. Очень просто в готовке и не требует специфических ингредиентов. Важно, чтобы Кока-Кола была обыкновенная, не диетическая. Так как блюдо замаринуется и будет сладковатым. Меня научили этому рецепту китаиские студенты, скучающие по дому.: )

http://www.passion.ru/cb.php/vr/2343/