Скажите п-жта хочу целую курицу запечь в фольге

Все просто.. За 20мин до конца запекания фольгу разорвите и поливайте курочку выделившимся соком.. Румяная корочка гарантирована!

Запекайте в фольге, а минут за 15-20 до выключения фольгу раскройте и у неё будет корочка румяная.

Обычно курицу запекаю без фольги-получается вкусная и румяная! Просто надо делать температуру 180 градусов, чтоб не сгорела! И класть в небольшую форму, а не в огромный противень. Тогда сок не растечется.
сверху смазываю сметаной, внутрь кладу чеснок и яблоки кусочками. Очень вкусно!

и в чем проблема?

знаете я многие рецепты пробовала, но потом по вкусу они оказываются похожи, делайте, так как привыкли-разницы никакой, я обычно беру большой окорочёк или курицу и не соля кладу на противень, на который насыпана соль. или просто солю и с яблоками (очень люблю яблоки с мясом птицы в духовке

в духовку майонезом смажте тогда корочка будет!

возьмите курицу положите на фольгу обмажьте майонезом и добавьте специи. Заверните и в духовку посматривайте за температурой должна быть не более 180 градусов

крупную соль на противень (пачка либо половина) и на нее раплстанную курицу брюшком вниз, сверху ничем не солить и не обмазывать, вкус прикольный. главное быстро и жиром не брызгает в духовке

Да, действительно и в чем проблема? Берем курицу обмазываем её маринадом ( майонез+перец+соль+базилик+чеснок), затем в фальгу и в духовку на 40-45 минут, при температуре 180-200! А еще сейчас есть так называемые рукава для запикания! Все тоже самое только в таком рукаве делаем несколько проколов, что бы курочка не "улетела из духовки", а точнее не резлетеласть на клочья!!!