Загородная жизнь

Какую смородину, вы предпочитаете сажать на своем дачном участке??? Что из нее делаете???))

Есть многое. И чёрная, и красная, и белая, и гибрид с крыжовником.

Больше всего люблю густое варенье из чёрной смородины и компот из красной. А вообще и вареники, и пироги, компоты и т. д.
А листья черной смородины у меня вообще пользуются особой популярностью. Начиная от закладки при консервации, заваривания чая, и заканчивая запариванием в бане. Можно просто листики запарить и на каменку лить, а можно по веточке в веник добавлять. Аромат - просто потрясающий.

Очень благодатный кустарник. А что Вы предпочитаете?
Артем Пасканов
Артем Пасканов
9 207
Лучший ответ
Это дело тещи - предпочитать, моё дело есть варенье смородиновое!..; -))
у меня есть разная смородина, и гибриды
но варенье никто из домашних не ест, я все равно варю - ягоду жалко и знакомым раздаю
особая гордость курс красной смородины, старый достался от старых хозяев
я его ежегодно обрезаю по всем правилам
он огромный, красивый, украшение участка
Елена
Елена
96 743
У меня все 3 цвета растут. Из черной - варенье, из красной и белой - желе.
И хотя бы по килограмму каждого вида замораживаю на зиму.
Дима Диденко
Дима Диденко
68 756
у нас еще от бабушки по наследству досталась и красная, и белая, и черная. родители ее так и оставили. черную мы едим с сахаром, как-то мама много привезла, надавили в соковыжималке соку, чтобы не пропадала. а больше особо ничего и не делаем. как-то 1 раз делала мармелад. тоже вкусно было. как-то мы не особо варенье любим, видно когда-то сильно наелись))
Анна Шушман
Анна Шушман
52 600
я смородину люблю особенно красную - она кислая. Раньше варенье варила, сейчас просто замораживаю. Правда дачи давно нет, покупаю ягоды
Senan Eyvazov
Senan Eyvazov
44 821
-Это черная?
- Нет красная.
- А почему белая?
- Зеленая.
У нас тоже по наследству смородины всякой - черная, бела, красная. Белая только в добавки к огурцам, красная в морозилку и сироп из сока, а черная с малиной и сахаром перетереть, в морозилку на кисели морсы.
Все три вида. Делаю и компоты, и желе, и варенье, и протертую с сахаром. В этом году банок 30 компота закрыла, т. к. варенье с прошлого года еще есть
Очень много возни, но необыкновенно вкусно и полезно сделать мусс из красной смородины: Отжать сок из ягод и смешать с количеством сахара 1:2, перемешать и разлить по банкам. Хранить лучше в холодильнике.
Красную и черную! Черная не каждый год дает урожай, по праките раз 2-3 года много ягод, Листья идут на соленья и маринады, плоды, через мясорупку с сахором, получается однородная масса, а так же закатываем компоты или добавляем в ассорти джемы и конфетюр ( не знаю правильно написал) Да и так ребенку даем есть витамина С в 10 раз больше, чем в лемоне (черной смородине) Плоды просто замораживаем в морозилке и варим кисель и морс!! ! ( Морс хорошо заменяет газировку на детских праздниках и хорошая запивка за застольем)
Ольга Зайцева
Ольга Зайцева
12 637
Черная, огромная, сорт Лентяй. Перетираем с сахаром, замораживаем
Сажала ее не я, а мама, растет и красная и черная. В основном замораживаю и пеку зимой шарлотку, варю вареники. А протертую красную отжимаю и делаю желе, а потом варю кисель. Черную протертую перестали есть, пока не делаю.
Неосыпайку. До весны держится, если не собирать.
Смородина.. Пару лет назад была в деревне в гостях, пшла в огород за смородиной... А у родственников смородина мелкая, а у соседей крупная.... а отделяет огороды только проволочка.... ну я и решила полакомиться соседской.... Лежала пластом и умерала 3 дня.... оказалось, соседи смородинку от насекомых обработали.... С тех пор смородину не ем!!!!
Murat Boss
Murat Boss
6 519

Похожие вопросы