подкиньте рецептик приготовления домашнего вина из винограда Изабелла!

Я обычно делаю так-виноград очищаю от зеленых кистей, то есть оставляю одни ягоды (это нужно для того, чтобы вкус вина потом не был терпким) Потом мну его в ведре или кастрюле. Вся эта фигня стоит и квасится, но не более недели, а то потом будет кислое от уксуса. Оно должно забродить, короче. Для этого должно стоять в более менее теплом месте, под крышкой, само собой. После того, как оно забродит, сливаю жидкость в стеклянную посуду (в бутыль) добавляю сахара, одеваю резиновую перчатку и оно там бушует. где нибудь через неделю еще подсыпаю сахара, и через неделю еще. Так оно бродит, бродит, потом через месяц начинаю процеживать через марлю, раз в две недели примерно. Потом надоедает, оставляю его еще стоять. Короче, к Новому Году бывает готово.

Я тока вчера сцедил его.. отбродило... рецепты разные, но я ставлю по простому.. ведро винограда.. жал в ручную, в тазу.. немного пожать и надо отобрать веточки.. потом сцедил это все через дуршлаг.. добавил в жом воды немного, опять помял и сцедил.. получилось 4 литра сока.. добавил 3 литра кипяченой воды и 2.5 кг сахара.. закрыл крышкой бутиль, предварительно вывел через нее шланг для водозабора.. взял от капельницы.. на нужно теплое место.. на второй день забродило.. бродит обычно 21 день.. потом сцеживаешь и на отстой в прохладное и темное место..