А ботву редиски можно УПОТРЕБЛЯТЬ в пищу? ну там в салаты, в щи?.. ну куда теперь девать урожай то?

В передаче про здоровье (совсем недавно, кстати, можете в инете поискать. Доктор ведёт передачу) рассказывали, что как раз ботва редиски и есть самая полезная часть этого овоща. И что именно в ней содержится больше всего полезного. В салаты можно и нужно употреблять.
Но лично я ни разу не пробовала.

Землю тоже ешь!

Если здоровье позволяет - можно.
При некоторых болезнях, связанных с камнеобразованием, нельзя шпинат, щавель, фасоль, горох, крапиву и прочую ботву.
Редиску можно заготовить, я как-то спрашивала здесь - порезать, посолить и залить подсолнечным маслом. Закатать, и в холодное место.
Ботву редиски я не пробовала заготавливать, ботву свеклы пыталась, но мне не понравился результат. А ботва морковки в принципе несъедобна и горька, но в ней есть селен, поэтому веточку в салат можно.

Можно с салат НО она жесткая

можно - помешайте со щавелем если есть -- добавить можно рубленые яйца и заправить майонезом

Есть можно но по немногу дабавлять в салат .

ем полезна ботва?

Как ни странно, но ботва полезнее самой редиски. В ней содержатся те же компоненты, но только в более насыщенном, концентрированном виде. Она богата витаминами группы В, С, РР, калием, фосфором, железом, горчичным маслом, что придаёт ей приятный пряный вкус с лёгкой горчинкой. Ботву используют как приправу к различным блюдам (супам, тушёному мясу, картошке, жареной рыбе). Полезнее будет смешивать ботву редиса с петрушкой, укропом, зелёным луком. На зиму можно сушить, закрывать в банки, мелко нарезав и обсыпав солью.

А как же--все в дело! у хорошей хозяйки пропадает только петушиный крик!

Можно и нужно. В ней очень много полезных витаминов, но надо только очень молодую, ту, что помягче и посочнее. По вкусу на кресс-салат похожа. Немного горчицей отдает. Говорят особенно мужчинам для потенции полезна.

Свекровь щи зеленые варила, со щавелем, ботвой редиски.

если любите грузинскую кухню, приготовьте мхали

Даже колорадские жуки её не едят) А Вы всё с пользой хотите собрать с огорода?!))

тогда и ботву картошки доедай

далась вам эта редиска))) я свою выдернула и в компост)

не объедайте курей))))

У нас на работе тетка, она говрит что у нее муж любит ботву редиски с подсолнечным маслом, а я не понимаю как так: -)

она не вкусная