Как защитить себя от 'сфабрикованного' дела, когда человек не виновен ?

надо меньше смотреть сериалы про плохих милиционеров, а также "Человек и закон", тогда глупых вопросов не возникнет

найти человека который согласится помочь.

не думаю что стоит доверять адвокатам. многие сотрудничают со следствием... это общеизвестная практика. открой кодекс и ищи нарушения что не соответствует нормам уголовно процессуального кодекса. а оспаривать выводы следствия в суде. Оспаривая решения суда вы указываете что суд не дал правильную оценку доказательствам . что привело к неправильным выводам и неправильному решению. Несоответствие выводов суда изложенных в решении . недоказанность установленных судом первой инстанции обстоятельств дела. неправильное определение и выяснение круга обстоятельств. что привело к неправильному решению. Применен закон не подлежащий применению, а не применен закон подлежащий применению. на суде подменить как здесь указано только не суда а следствия. на суде вы будете оспаривать выводы следствия . и эксперта. на суде второй инстанции выводы следствия эксперта и суда первой инстанции. основное это так и указывай в жалобах.

Обратиться за помощью к адвокату и представлять контрдоказательства

иметь свою голову на плечах, тез твоей подписи ничего не сфабрикуют

Ответ на данный вопрос зависит от конкретного дела. Нужно знать существенные обстоятельства, чтобы дать полный ответ.

Никак. Если дело "сделано" грамотно - никакой хороший адвокат не поможет.

Нанять хорошего адвоката. Ничего и никогда, ни под каким давлением ничего не говорить следователю (и/или дознавателю) , не подписывать, не трогать без адвоката. Помните согласно Конституции Вы имеете право не свидетельствовать против себя и своих близких. Если Вас все-таки вынудили написать оговор самого себя. С хорошим адвокатом пишите жалобу начальнику ОВД (УВД) и в прокуратуру ( на оказание давления, на отказ предоставить защитника и т. д. по обстоятельствам) желательно в тот же день и заявление на отказ от предыдущих показаний..