Почему полиция не заводит уголовное дело по факту мошенничества с банковской картой?!

Это не мошенничество, а кража. Пишите заявление о возбуждении уголовного дела по краже, пусть зарегистрируют её и выдадут корешок.

Очевидно, что доказательств мошенничества немного, или совсем нет. А полиция не любит безнадежные дела. И деньги, как вы правильно догадались, вам не вернут.)

Вы задаете вопрос, который не содержит абсолютно никакой информации, исходя из которой можно было бы дать ответ на него.
Поэтому никаких ответов, кроме "жалобу прокурору", "менты - козлы", "денег не получите" и т. д., вряд ли дождетесь....

жалоба прокурору

Кроме как настрочить сюда жалобу, больше некуда?! А в совет Европы по правам человека не обращались?

полиция всегда пытается сьехать, не важно с карты украли деньги или мобильник
там такие люди работают, во все времена
не верь кино нет там идейных в принципе

заявление в прокуратуру

Мошенники не заводят уголовных дел на мошенников.

Мошенники на Украине!

А какой банк у вас? Тут скорее дело в том что делать всё надо в первые часы и тут скорее банка ошибка что вовремя не заблокировал транзакцию. У меня подобный случай был с картой TalkBank - сразу же написала в поддержку боту, всё заблокировали, деньги вернулись. Очень жаль что у вас так получилось но чтобы из такой ситуации выкрутиться надо адекватную поддержку в банке - мне повезло, как у вас получится - не знаю, надеюсь всё разрешится.