какие вопросы ей задавать и о чём рассказать?

Обычно интересуются, какие у человека есть интересы (любимые занятия в свободное от работы время) . Можно поговорить про то, любит ли она природу, какие книги читает, на какие культурные мероприятия ходит, что ее вообще в жизни интересует, привлекает. Будет здорово, если у вас двоих отыщется что-то общее, за что можно было бы зацепиться и развить общение. Разговоры про работу любят не все, но все же можно поинтересоваться, любит ли она свою работу, как ей нравится общаться с детьми, кто из детишек самый-самый забавный, неординарный и т. д. Да и про забавные и интересные случаи на работе можно пообщаться.
Рассказывать на первых порах знакомства можно тоже примерно следующее: немножко о работе, немного о своих увлечениях, любимом время препровождении вне работы и о своих ценностях в жизни. Самое главное - сразу же не грузить подробностями мало знакомого человека и не лезть в душу, а темы разговора могут быть очень разнообразными.

Начни с вопросов про племянника. А дальше поймёшь что говорить )

дождись её с работы. . типа случайно встретил. . попробуй пригласить на свидание. проводить домой на следующий день, так как сегодня оч спешишь.. . но если согласится. . брось мнимые дела и проведи сегодня. . в этот день. . по дороге купи или цветы, или мороженое.. . водички - чего захочет-прояви заботу и внимание. . и будь таким всегда. . всю жизнь...

Спроси рецепт картофельного соуса... во всех детских садах его офигенно делали.

На эту тему нет никаких шаблонов или конкретных инструкций....