Десерты, сладости, выпечка

Пирог сметанник, в магазинах продают вкусненький такой, может кто рецепт знает?

*.
*.малика .*
842
Что надо:
1) 2 яйца
2)Сахар - 1 стакан
3) Мука - 1 стакан
4) сметана 15-20% - 100 гр
5)Сода - 0.5 чайной ложки
6) Разрыхлитель - 0.5 чайной ложки
7) Ягоды по вкусу
8) Маргарин, масло для смазки формы

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать. Засыпать муку, соду, разрыхлитель и все перемешать.
Вылить в форму, смазанную жиром (маргарин, масло) .
Посыпать сверху ягодами.
Поставить в холодную духовку и выпекать при 180 гр 15 мин в обычном режиме и 10 мин в режиме конвекции (иначе сильно не поднимется) .

Всего 3 варианта сметанника:
1) Медовый: основной рецепт + 2 чайные ложки меда.
2) Коричный: основной рецепт + 1 чайная ложка корицы.
3) Ванильный: основной рецепт + 0.5 пакетика ванили или 1 пакетик ванильного сахара.
Агафонова Лариса
Агафонова Лариса
3 335
Лучший ответ
Рецепт приготовления «Сметанник»
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
2 яйца
1.5 стакана сахара
0.5 ч. ложки соды
2 стакана муки
200 г сметаны.

Всё перемешать (соду естественно погасить и лучше добавить перед мукой) . Выпекать приблизительно 30 - 40 мин . Тесто сильно поднимается, нужно выбирать форму с высокими краями. По желанию можно промазать (после выпекания) любой начинкой, добавить изюм и орехи.
если б вы мне его сфоткали, я б рассказала, а так плохо преставляю
1 ст сметаны, 1 ст сахара, 2 ст муки, 1 яйцо.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, 1 ч. л соды погасить уксусом, добавить муку.
Испечь 2 коржа. Дать остыть. Намазать сгущенкой, посыпать орехами (по желанию) . поставить в холодильник на пару часов.
1 стакан сметаны взбиваем с двумя яйцами и стаканом сахарного песка, добавляем 1,5 стакана муки, половину чайной ложки питьевой соды гашеной лимоным соком, натертую на терке лимонную цедру или пакетик ванильного сахара. Выпекаем на умеренном огне. Очень вкусно.