Хозяюшки, кто знает рецепт торта "Дамские пальчики" из заварного теста? ПодскажитеЮ пожалуйста...

Необходимые продукты:
молоко - 1,5 стакана
масло сливочное - 150 г
мука пшеничная - 1,5 стакана
яйцо - 6 шт.
соль - 1/3 ч. ложки
маргарин для смазки - 1 ч. ложка
сметана высокой жирности - 2 стакана
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 2 ст. ложки
шоколад белый - 100 г
орехи кешью очищенные - 100 г
Способ приготовления рецепта:
Молоко соедините с солью и маслом, доведите до кипения. В кипящую смесь при постоянном помешивании засыпьте просеянную муку. Прогрейте смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки.
Заваренную массу снимите с огня, остудите до 70–80 °С и, помешивая, введите яйца по одному. При этом массу не взбивайте, а только перемешивайте до получения однородного теста без комочков. Готовое тесто представляет собой вязкую массу.
Противень смажьте очень тонким слоем маргарина. Заварное тесто выдавите на противень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками» . Выпекайте при 180–200 °С в течение 30–40 минут. Остудите.
Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, в пышную устойчивую массу. Испеченные «пальчики» обмакните в крем и сложите на блюдо поленницей.
Шоколад натрите на крупной терке, перемешайте с кокосовой стружкой и посыпьте торт. Оформите целыми ядрами орехов.

А у меня такой любимый опробованный рецепт: ставим на огонь 1,5 стакана воды, добавляем 150 г слив. масла, когда закипит, засыпаем 1,5 стак. муки, помешивая. Тесто остудить, вбить в него хорошо размешивая поочередно 6 яиц. Заварное тесто класть на противень, смазанный маслом, продолговатыми небольшими (маленькими) колбасками. Крем: 2 стак. сметаны взбить со стаканом сахара. Испеченными пальчики обмокнуть в крем и сложить на блюдо поленницей, сверху можно посыпать какао или шоколад.

Торт «Дамские пальчики» .

Тесто заварное: 1 стак. муки, 1 стак. воды, 100 гр. сливочного масла сварить до загустения, пока тесто не станет однородным, и не будет отставать от стенок посуды.
Остудить и вбить 5 яиц.
Сложить в кулинарный шприц или в плотный целлофановый мешок, отрезав уголок, выдавить на противень тонкие палочки.
Выпекать в горячей духовке 20 минут, не открывать плиту!
Крем:
2 ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара или сгущенки.
Готовые палочки макать в крем и складывать горкой на блюдо.
Полить горку оставшимся кремом, украсить тертым шоколадом.

Только, пожалуйста, строго следуйте рецепту!! ! очень сложно выпечь заварное тесто!

Тесто:
150гр. масла или маргарина,
сода на кончике ножа,
1,5 стакана воды,
1,5 стакана муки,
6 яиц.

Крем:
2 стакана сметаны,
1 стакан сахара.

Заварное тесто: в кастрюльке растапливаем масло или маргарин, добавляем соду, воду и постепенно муку, все время помешивая. Дать остыть. Добавить постепенно в массу 6 яиц, все хорошо перемешать.

На протвинь смазанный маслом выдавить из кулинарного мешка или просто из кулька (кончик отрезать) колбаски длиной 5-6см и шириной 2 см. Поставить выпекать в нагретую духовку до светло-золотистого цвета.

Крем: взбить сметану с сахаром. Брать каждую палочку, обмакивать в сметане и выкладывать на блюдо.

Сверху можно украсить тертым шоколадом.

Поставить в холодное место на 2 часа.

Приятного аппетита.