Всё время хочу купить АВАКАДО,но не покупаю.Подскажите,какая она должна быть?По каким признакам её выбирать?Вкус чего?

Плоды авокадо бывают, как правило, грушевидной формы, с кожурой желто-зеленого, желтого, темно-зеленого, коричневого или даже черно-фиолетового цвета, которая обычно легко отделяется от мякоти. Мякоть должна быть кремовой или желтоватой окраски, маслянистая, слегка пресноватая, напоминающая на вкус грецкий орех. Авокадо страшно полезно, в нем огромное количество жирного масла, белков, кальция и железа. Это настоящее спасение для вегетарианцев.
Мякоть, приправленную солью, перцем и лимонным соком, можно намазать на гренки вместо масла или добавить кусочки плода в салат. Если вы купили твердое авокадо, оставьте его на 1—2 дня, и оно дозреет, станет мягким. Когда выбираете авокадо в магазине или на рынке, обращайте внимание на кожуру, она должна быть неповрежденной и без темных пятен.

Салат из шампиньонов с авокадо
300 г шампиньонов, 1 авокадо, сок 1 лимона, 3 ст. л. оливк. масла, листья мяты, соль, черный перец.
Вымыть и почистить шампиньоны, нарезать их тонкими пластинками, полить шампиньоны соком одного лимона, поперчить, посолить, влить 3 ст. ложки оливкового масла, перемешать. Почистить и крупными ломтиками нарезать авокадо, добавить шампиньоны, перемешать, посыпать салат листьями мяты.

а чего не покупаешь-то? и если спрашиваешь "вкус чего" - не знаешь? - оно никакое скорее, просто такое маслянистое (но не жирное) - для рыбного салата хорошо. Но я просто так люблю, хотя многие считают его противным

Должно авокадо быть твердым, но не деревянным, проминаться пальцем, в идеале, при потряхивании внутри должна греметь косточка.. . Но это в идеале.
Сначало авокадо редко кому нравится, вкус пресноватый, жирный, слегка отдает молочной спелости орехом, зато потом все становятся фанатами
Попробуй салат - авокадо, свежий огурец (вообще сочетание отличное!) , резаная семга или форель, горбуша. Можно и не заправлять. А суси с авокадо и огурцом - мои любимые!
А в селедочке под шубой! Слой авокадо очень украшает блюдо!

Авокадо должно быть желто-зеленого цвета и даже если оно на ощуть твердое, косточка внутри должна стучать. Значит оно созреет у вас дома. Мягкие авокадо невозможно использовать в салате, только на десерт с сахаром и лимоном. На вкус они лучшие с легким ореховым привкусом.

Фигня неописуемая! Только испортила салат. Вкус мыла.

Мы брали авокадо в супермаркете. Но вкус вообще не понравился, я его использовала как ингредиент в салате, то только испортила салат.

Вкус сложно определить. есть ореховые нотки. Авокадо выбираем так - не должно быть твердым, цвет - буро-зеленый или зеленый. чистим следующим образом - разрезаем посередине вдоль, поворачиваем половинки по кругу относительно друг друга - разделяем пополам, вытаскиваем косточку. Можно прямо ложкой есть :-)

но лучше посмотрите в интернете рецепты с авокадо.

Сами один раз покупали, вроде нечего не обычного нет, сама я не помню какого вкуса, но мама вроде говорит, что ананас с дыней, если честно тоже не помнит, а выбирать наверное, как другие фрукты.