Десерты, сладости, выпечка
Поддскажите пожалуйста рецепт какойнибудь сладости без использования разрыхлителя или соды?
3 яйца, 1 стакан сахара, 50 грамм масла (или маргарина) растопить, 1 стакан муки. Все взбить в указанном порядке. Я использую это тесто для шарлотки с яблоками, но с клубникой тоже должно получиться. Только не забудьте присыпать сковороду манкой или сухарями или тертым печеньем. И делать наоборот - сначала вылить тесто в сковородку, а потом положить ягоды.
Без разрыхлителя тесто не поднимется. Будет как подметка.
Бояться пищевой соды не нужно. Ничего плохого от нее не будет.
Бояться пищевой соды не нужно. Ничего плохого от нее не будет.
Алена Суворова
я не боюсь)) просто ее нету)))))
РОГАЛИКИ
3 стакана муки и 50г дрожжей смешать в сухом виде
200г маргарина растопить
1 стакан молока (сметаны )
Все смешать, замесить тесто. Разрезать на 3 части. Каждый кусок раскатать в круглый пласт, нарезать секторами как торт. Положить любую начинку (вишни, варенье, повидло, мясную начинку... ) на каждый сектор и закатайте рулетиком, от широкого края к узкому. Чтобы уголок был сверху. Окунуть каждый рогалик в молоко и в сахар, уложить на смазанный противень и выпекать до румяной корочки
Халва
4 стакана лущеных семечек, 3 стакана муки-поджарить до светло-коричневого цвета. Поджаренные зерна перемолоть 2 раза на мясорубку и 3-й раз с мукой. Добавить 1,5 стакана сахара, 1 стакан воды, 3 ст. ложки подсолнечного масла и все закипятить, перемешать и остудить.
РЕЦЕПТЫ КОНФЕТ
«Рафаэлло» из чернослива
400 г чернослива без косточек, 100 г орехов кешью, 50 г арахиса, 1 ст. л. ликера амаретто, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. ванильного сахара.
Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.
Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
Подавайте десерт охлажденным. ..
Орешки в сахаре
150 г очищенных грецких орехов, 150 г сахара, 300 г печеного картофеля, 3 ст. л. рома,
ваниль.
Печеный картофель размять, добавить сахар и вымешать до образования кремообразной массы. Добавить измельченные орехи, ром и ваниль. Из полученной массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в сахарном песке и положить каждый шарик в бумажные формочки.
Орехи в шоколаде
1 стакан очищенных грецких орехов, 3 ст. л. меда, 1 апельсин, 50 г шоколада, 1 ч. л. коньяка.
Грецкие орехи измельчить и перемешать с медом. Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, коньяк и полученную массу прокипятить. Сформовать из нее небольшие шарики и обвалять их в тертом шоколаде.
3 стакана муки и 50г дрожжей смешать в сухом виде
200г маргарина растопить
1 стакан молока (сметаны )
Все смешать, замесить тесто. Разрезать на 3 части. Каждый кусок раскатать в круглый пласт, нарезать секторами как торт. Положить любую начинку (вишни, варенье, повидло, мясную начинку... ) на каждый сектор и закатайте рулетиком, от широкого края к узкому. Чтобы уголок был сверху. Окунуть каждый рогалик в молоко и в сахар, уложить на смазанный противень и выпекать до румяной корочки
Халва
4 стакана лущеных семечек, 3 стакана муки-поджарить до светло-коричневого цвета. Поджаренные зерна перемолоть 2 раза на мясорубку и 3-й раз с мукой. Добавить 1,5 стакана сахара, 1 стакан воды, 3 ст. ложки подсолнечного масла и все закипятить, перемешать и остудить.
РЕЦЕПТЫ КОНФЕТ
«Рафаэлло» из чернослива
400 г чернослива без косточек, 100 г орехов кешью, 50 г арахиса, 1 ст. л. ликера амаретто, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. ванильного сахара.
Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.
Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
Подавайте десерт охлажденным. ..
Орешки в сахаре
150 г очищенных грецких орехов, 150 г сахара, 300 г печеного картофеля, 3 ст. л. рома,
ваниль.
Печеный картофель размять, добавить сахар и вымешать до образования кремообразной массы. Добавить измельченные орехи, ром и ваниль. Из полученной массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в сахарном песке и положить каждый шарик в бумажные формочки.
Орехи в шоколаде
1 стакан очищенных грецких орехов, 3 ст. л. меда, 1 апельсин, 50 г шоколада, 1 ч. л. коньяка.
Грецкие орехи измельчить и перемешать с медом. Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, коньяк и полученную массу прокипятить. Сформовать из нее небольшие шарики и обвалять их в тертом шоколаде.
песочное тесто никогда не добавляю разрыхлитель ну и бисквит конечно же!! !
Пирог бисквитный.
3 яйца взбить, добавить 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана муки. Все перемешать. Тесто получается жидкое. Вылить в форму или сковороду. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 мин. Готовый бисквит разрезать пополам. Промазать вареньем или вареной сгущенкой и накрыть вторым коржом.
3 яйца взбить, добавить 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана муки. Все перемешать. Тесто получается жидкое. Вылить в форму или сковороду. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 мин. Готовый бисквит разрезать пополам. Промазать вареньем или вареной сгущенкой и накрыть вторым коржом.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты домашних сладостей без использования духовки - у меня её нет!
- подскажите пожалуйста рецепт печенушек (без творога, ванилина, разрыхлителя, сметаны)
- посоветуйте, пожалуйста, рецепты некалорийных сладостей!!!
- напишите мне пожалуйста рецепты десертов, сладостей, выпечек)
- разрыхлитель и сода это одно и тоже? не много будет 1ч. л. соды вместо разрыхлителя?
- Пожалуйста, подскажите рецепт вишнёвого пирога без разрыхлителя и соды. желательно с фото.
- Дайте пожалуйста рецепт печенья без разрыхлителя, без соды. И желательно с какао порошком))) Спасибо)
- Запеканка. Нужно ди в нее добавлять разрыхлитель или соду?
- дайте какойнибудь рецепт ведических сладостей!зарание спасибо!)))
- Подскажите рецепт шарлотки без разрыхлителя и соды. Можно ли приготовить без них? или заменить?